10月7日，2023年銅仁市美食節(jié)促消費(fèi)暨新黔菜及新黔菜餐飲店評(píng)選活動(dòng)閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮在中南門舉行。此次活動(dòng)以“錦江生明月 至味是鄉(xiāng)愁”為主題，以“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公共品牌為主打，以紅色為主基調(diào)布置門頭、展位、舞臺(tái)等現(xiàn)場(chǎng)，組織全市各區(qū)縣50家企業(yè)，包含銅仁特色小吃、非遺小吃、預(yù)制菜、老字號(hào)等農(nóng)特產(chǎn)品，在中南門后街舉行了10天（9月28日至10月7日）的展銷活動(dòng)。

活動(dòng)期間，依托電商平臺(tái)，每天開展一場(chǎng)直播活動(dòng)，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，銷售銅仁美食產(chǎn)品以及農(nóng)特產(chǎn)品，并協(xié)調(diào)銅仁圓通在中南門美食街開通快遞服務(wù)點(diǎn)，為廣大游客提供購(gòu)買一站式服務(wù)，共計(jì)銷售38萬(wàn)余元。

為讓游客體驗(yàn)民俗風(fēng)情，銅仁市還在大食府廣場(chǎng)開展3場(chǎng)“打糍粑”“棉菜粑”制作體驗(yàn)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)供游客體驗(yàn)銅仁美食并免費(fèi)品嘗。

據(jù)了解，在新黔菜餐飲店評(píng)選活動(dòng)中，銅仁市按照每區(qū)縣每日一賽，通過(guò)行業(yè)專家評(píng)審，大眾品嘗投票參與投選出觀眾最喜歡的美食?；顒?dòng)共吸引參賽餐飲店16家，參賽個(gè)人53人，大家都拿出“看家本領(lǐng)”，展示新黔菜的新技法、新食材、新發(fā)明、新樣式、新成果，最終評(píng)選出新黔菜20道、最佳人氣獎(jiǎng)10個(gè)、最佳新黔菜餐飲店10家。（胡婭）