日前，2023宿州高端綠色農(nóng)產(chǎn)品（北京）展示展銷活動(dòng)在北京新發(fā)地國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品會(huì)展中心舉辦。安徽省宿州市91家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)參展。北京市14家企業(yè)與宿州市企業(yè)在展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)集中進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷采購(gòu)簽約，累計(jì)簽約金額達(dá)4.86億元。

展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有不少預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)的展臺(tái)。據(jù)介紹，宿州市為打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，出臺(tái)相關(guān)文件，提出多項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。消費(fèi)者在展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不僅能品嘗到開(kāi)袋即食的燉羊肉、紅燒雞塊等產(chǎn)品，還能見(jiàn)到桑葉制成的涼菜等新鮮菜式?！斑@是用桑葉制成的預(yù)制菜半成品。消費(fèi)者用油將桑葉稍做煎炸，就是一道可口的下酒菜。這款產(chǎn)品現(xiàn)在頗受飯店的歡迎?！卑不漳呈称饭煞萦邢薰竟ぷ魅藛T一邊將桑葉小食擺盤，一邊向與會(huì)人員推薦。該工作人員還向記者介紹：“桑樹在農(nóng)村十分常見(jiàn)。深秋落下的桑葉收購(gòu)價(jià)只有幾角錢一斤。我們公司向農(nóng)戶收購(gòu)嫩葉，每斤價(jià)格約為20元，大大提高了農(nóng)民收入?！?/p>

在宿州市某食品公司的展臺(tái)前，擺放著大量可速食毛血旺。這款產(chǎn)品的包裝就像方便面中的“杯面”?！拔覀儾粌H包裝與方便面類似，而且吃法也類似。用熱水沖泡三五分鐘就能吃。湯鮮、肉嫩，口感和現(xiàn)做的差不多?！痹摴镜墓ぷ魅藛T介紹。一碗碗油亮亮的毛血旺吸引了不少消費(fèi)者駐足品嘗，其辛辣的氣味令人垂涎。

宿州市素有“果海糧倉(cāng)”之稱，有不少特色蔬菜水果。在展銷會(huì)也專門為宿州市泗縣特產(chǎn)金絲絞瓜、碭山縣特產(chǎn)酥梨等水果蔬菜特產(chǎn)設(shè)置了展臺(tái)?！般艨h金絲絞瓜有600多年栽培歷史，此瓜皮色金黃，瓜瓤天然成絲似魚翅，味道甘甜爽脆口感似海蜇?！便艨h政府相關(guān)負(fù)責(zé)人到場(chǎng)專門給金絲絞瓜“站臺(tái)”。在碭山縣酥梨的展臺(tái)前，生產(chǎn)企業(yè)的工作人員用小刀將拳頭大的酥梨切開(kāi)，清甜的汁水立刻流淌了出來(lái)，“酥梨皮薄、味甜，鮮食、燉湯都是優(yōu)選。”生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。

本次展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不僅設(shè)置綠色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷區(qū)、產(chǎn)品品鑒專區(qū)、經(jīng)銷采購(gòu)洽談專區(qū)，還開(kāi)設(shè)若干電商直播間，集中展示了埇橋大豆和符離集燒雞、碭山酥梨、蕭縣羊肉和葡萄，以及預(yù)制菜等40余類600余種地方名優(yōu)特產(chǎn)，讓首都消費(fèi)者近距離感受到了宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品的魅力。（李婧）