“哇！好香啊?！薄斑@就是‘傳說中’的青海拉面，你們看還五顏六色的，讓人好有食欲。”“這香味誰能抵擋得住，老板，可以現(xiàn)場品嘗嗎？”……

7月22日，在第24屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會現(xiàn)場，來自西寧市城東區(qū)的兩名拉面技師搭起了面案和湯鍋，陳設(shè)了制作青海拉面的10多種原料，現(xiàn)場表演起了“拉面秀”。從和面、揉面、拉面開始，一塊塊面團在拉面技師的手中不停變換，由粗到細，不一會兒便變成了粗細均勻的面條。他們嫻熟的技藝和精彩的展示不時贏得陣陣掌聲。

細長勁道的拉面，翡翠似的香菜，散發(fā)著濃香的牛肉塊，紅紅的辣椒片，小小的一碗拉面色彩豐富，做工精致，不禁勾起人們的食欲。美味的青海拉面讓前來參觀的外地客人迅速排起了長隊，都想體驗一下來自青海的“舌尖美味”。

“為了給拉面增加更多色彩和一些青海元素，我們還將黑枸杞汁、紅枸杞汁、火龍果汁、菠菜汁等和進面里，也吸引了不少游客停留詢問。”西寧蘭亭安泊牛肉面店長張龍滿面笑容。

為了參加此次青洽會，西寧蘭亭安泊牛肉面館從產(chǎn)品展示到與現(xiàn)場觀眾互動都做足了準備。展示柜上早早就擺放了包裝精致的方便拉面系列，有“勁爽酸菜拉面”“勁爆麻辣拉面”“金湯藤椒拉面”“青海喇家拉面”“輕食青稞面”等。

“太好吃了，真想讓家人朋友也來嘗嘗。”“確實呢，有沒有能帶回去的產(chǎn)品？”……現(xiàn)場品嘗美味拉面的游客意猶未盡地詢問著。導購員迅速將方便系列拉面推薦給大家，不一會兒就被選購一空。

飄香的青海拉面、芬芳怡人的枸杞茶、醇香的奶制品……展會上，各類青海特色食品盡數(shù)免費品嘗，每一個展臺前都圍滿了咨詢、試吃、購買的游客和市民，歡笑與幸福彌漫在空氣中。（倪曉穎）