日前，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所技術(shù)支持，海南興科熱帶作物工程技術(shù)有限公司、海南熱作高科技研究院有限公司、國家熱帶植物種質(zhì)資源庫主辦的第五屆可可文化節(jié)暨可可產(chǎn)業(yè)交流系列活動、首屆Bean To Bar巧克力大賽和首屆Bean To Bar巧克力創(chuàng)意飲品大賽在海南省萬寧市興隆熱帶植物園舉辦。

價值“鏈”成，未來“可”期。通過產(chǎn)業(yè)交流、經(jīng)貿(mào)合作、比賽競技和文化旅游四大板塊主體活動，此次可可文化節(jié)集中展示了海南可可產(chǎn)業(yè)60多年來在種植、加工和品牌建設(shè)等方面取得的重大成果；發(fā)揮海南可可在鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用，憑借海南可可資源稟賦和科研優(yōu)勢，通過政府、科研院所、企業(yè)和農(nóng)民多方合作，打造精品農(nóng)業(yè)質(zhì)量品牌，實現(xiàn)農(nóng)民增收致富；深化與歐美、東南亞等地區(qū)以及日本、特立尼達(dá)和多巴哥等國家的巧克力品牌企業(yè)開放合作，展示海南可可產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動實踐，為海南可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添動力。

據(jù)了解，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院目前收集引進(jìn)可可種質(zhì)資源4種500多份，我國首個可可種質(zhì)資源圃在海南建立。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長豐明介紹，這些資源和平臺為可可特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)，也為可可從零星種植到產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化提供了發(fā)展空間。大力支持可可產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅能支撐鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合升級，而且能夠引領(lǐng)中國熱帶農(nóng)業(yè)“走出去”。（祁倩倩）