近年來(lái)，赤峰市林西縣憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和氣候條件，通過(guò)“南菇北引”策略，大力發(fā)展食用菌特色種植，特別是草原花菇的培育，致力于建設(shè)中國(guó)北方最大的草原花菇生產(chǎn)加工基地。

為擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模，林西縣鼓勵(lì)更多企業(yè)、種植大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體積極參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全縣新建集中連片食用菌標(biāo)準(zhǔn)棚200棟以上園區(qū)。目前，林西縣的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了種植、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。通過(guò)與南方省市形成錯(cuò)峰銷售，林西縣的草原花菇產(chǎn)品銷售到了全國(guó)各大城市?！傲治鞑菰ü健币讶脒x全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

下一步，林西縣將充分利用食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，力爭(zhēng)到2025年食用菌生產(chǎn)能力達(dá)到1億棒。同時(shí)，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條體系，形成“菌種研發(fā)—標(biāo)準(zhǔn)化菌棒加工—標(biāo)準(zhǔn)化種植基地—市場(chǎng)交易—精深加工”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)更多的種植戶參與到食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中來(lái)，為農(nóng)民增收致富提供新的路徑。（郭偉偉）