春節(jié)假期，酉陽(yáng)土家族苗族自治縣泔溪鎮(zhèn)太平村的菜農(nóng)高茂強(qiáng)沒(méi)有一天閑著，每天都要到自家蔬菜大棚里轉(zhuǎn)幾圈。

初一，氣溫回升，他打開(kāi)大棚排出棚內(nèi)濕氣；初三后，氣溫回落，他又忙著給大棚增溫，確保辣椒順利越冬。“再過(guò)幾天重新整枝，4月辣椒就能‘重生’。去年，就靠這個(gè)技術(shù)，我每畝地平均效益超過(guò)兩萬(wàn)元！”2月4日，高茂強(qiáng)照舊來(lái)到大棚里巡查，他笑著介紹，“這就是市農(nóng)科院專(zhuān)家教我的辣椒一種雙收技術(shù)。”

高茂強(qiáng)種蔬菜10多年了，前些年，他聽(tīng)說(shuō)了辣椒一種雙收技術(shù)，即每年7月份播種，9月至次年2月初收獲，隨后通過(guò)對(duì)枝條進(jìn)行修剪，辣椒能重新再長(zhǎng)一季，實(shí)現(xiàn)一次播種兩次收獲，且上市時(shí)間與常規(guī)辣椒錯(cuò)期，有效彌補(bǔ)市場(chǎng)空白，賣(mài)價(jià)更高。

“剛開(kāi)始我自己摸索，但是掌握不到要領(lǐng)，效果不咋好?！备呙瘡?qiáng)說(shuō)，2023年，國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣酉陽(yáng)科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員黃啟中了解到基地情況后，有針對(duì)性地進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。

“酉陽(yáng)縣有很多冬季閑置的大棚，適合搞辣椒一種雙收，既能提高大棚利用率，又能滿足市場(chǎng)需求、提高菜農(nóng)收益，可謂是‘一箭三雕’?！秉S啟中依托該基地，進(jìn)行辣椒一種雙收高效越冬栽培技術(shù)集成。

一系列技術(shù)實(shí)施下來(lái)，高茂強(qiáng)看到了變化——80個(gè)簡(jiǎn)易大棚種植29畝辣椒，兩季畝產(chǎn)累計(jì)達(dá)4500公斤，每斤價(jià)格達(dá)4元以上，畝產(chǎn)值超兩萬(wàn)元，純收入1萬(wàn)余元。

“這讓我信心大增。”高茂強(qiáng)說(shuō)，有了這項(xiàng)技術(shù)，他不再種植其它作物，五六十畝地專(zhuān)心種辣椒，還聘請(qǐng)了10余名村民來(lái)幫忙，去年僅勞務(wù)費(fèi)就開(kāi)出30余萬(wàn)元。

“年前那一季，每畝平均結(jié)了5000多斤，接下來(lái)這一季又是5000多斤，產(chǎn)量高不說(shuō)，關(guān)鍵是市場(chǎng)有空白，賣(mài)價(jià)高還不愁銷(xiāo)，這菜種起啷個(gè)不安逸嘛！”盤(pán)算著接下來(lái)的收成，高茂強(qiáng)笑容滿面。（栗園園）