“今天我們要送1500件食用菌到云南?！蔽挥诋吂?jié)市大方縣的畢節(jié)市農(nóng)投菌業(yè)科技有限責(zé)任公司副總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)馬布平介紹，這批食用菌價(jià)值10余萬(wàn)元，包含鹿茸菇、白參菌和金耳三個(gè)品類，一大早工人們就各自投入崗位緊密協(xié)作，力爭(zhēng)在次日凌晨前將食用菌送達(dá)目的地。

“我們公司的食用菌品質(zhì)好，味道佳，吸引了多地經(jīng)銷商與我們簽訂供銷合同，現(xiàn)在公司每天滿負(fù)荷生產(chǎn)，預(yù)計(jì)一季度產(chǎn)值能突破3000萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)開(kāi)門紅?！惫径麻L(zhǎng)李盡平告訴記者。

該公司食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)東西部協(xié)作的有力支持。

2022年，為強(qiáng)化食用菌產(chǎn)、學(xué)、研融合，在廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)畢節(jié)工作組的聯(lián)引支持下，該公司與中山大學(xué)達(dá)成合作，成立中山大學(xué)—畢節(jié)農(nóng)投生物科學(xué)聯(lián)合研究院。同時(shí)，公司還獲得廣州東西部協(xié)作資金300萬(wàn)元，用于采購(gòu)研究院的科研設(shè)備和建設(shè)生物有機(jī)肥生產(chǎn)線。

“實(shí)驗(yàn)室完善的科研設(shè)備，為我們研發(fā)新品種菌類提供了有力支撐。從基因測(cè)序解析菌類的遺傳密碼，到無(wú)菌操作臺(tái)上進(jìn)行精密的菌種分離與培育，每個(gè)設(shè)備都發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。”馬布平感觸很深地說(shuō)。

2023年，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，主要生產(chǎn)鹿茸菇和白參菌的畢節(jié)市農(nóng)投菌業(yè)科技有限責(zé)任公司，決定攻關(guān)新的菌類品種，選定了有市場(chǎng)前景且適合公司生產(chǎn)線的金耳。他們利用實(shí)驗(yàn)室完備的科研設(shè)備展開(kāi)試驗(yàn)，歷時(shí)半年成功量產(chǎn)金耳，目前日產(chǎn)量達(dá)2噸，市場(chǎng)反響良好。

“東西部協(xié)作的支持，讓我們的研發(fā)更有底氣，公司效益蒸蒸日上，2024年我們生產(chǎn)食用菌7200噸，產(chǎn)值1.2億元，提供就業(yè)崗位200余個(gè)，帶動(dòng)周邊500余名群眾就業(yè)增收?！瘪R布平表示，今年公司的年產(chǎn)值有望進(jìn)一步突破。

如今，該公司已成為具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的集菌種研發(fā)、集約化生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、智慧交易為一體的全智能化白參菌栽培工廠，并獲“東西部勞務(wù)協(xié)作就業(yè)幫扶車間”“貴州省創(chuàng)新型中小企業(yè)”“貴州省科技型中小企業(yè)”“畢節(jié)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等稱號(hào)。

該公司食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭，是東西部協(xié)作的生動(dòng)注腳。

目前，大方縣共有25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，2024年完成食用菌種植3.78萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12.4億元。廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)畢節(jié)工作組大方小組組長(zhǎng)，大方縣委常委、副縣長(zhǎng)賴吉珂表示：“接下來(lái)，我們將充分利用東西部協(xié)作機(jī)制和天河區(qū)在資金、技術(shù)、人才等領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推動(dòng)大方食用菌產(chǎn)業(yè)在業(yè)態(tài)升級(jí)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)、推廣銷售、融合發(fā)展方面取得新進(jìn)展?！保R紅梅 鄭宇瀟）