隨著氣溫攀升，鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)的西藍(lán)花采收進(jìn)入繁忙期。在大理鴻福農(nóng)業(yè)有限公司的種植基地，連片的西藍(lán)花花球飽滿、色澤鮮綠，工人們正將花球切下裝筐。不遠(yuǎn)處，三輪車將一筐筐新鮮采摘的西藍(lán)花運(yùn)往基地配套冷庫。

“我們嚴(yán)格按照出口標(biāo)準(zhǔn)對(duì)西藍(lán)花進(jìn)行挑選，保留球莖12至14厘米、重量300至400克的凈菜，發(fā)往國(guó)外市場(chǎng)。”大理鴻福農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳燕明介紹，在這里，一顆顆符合標(biāo)準(zhǔn)的西藍(lán)花經(jīng)過預(yù)冷處理后，將搭乘冷鏈物流專車，40小時(shí)內(nèi)抵達(dá)深圳，最終通過海運(yùn)上架馬來西亞商超。今年4月開始采收以來，該基地已向東南亞市場(chǎng)發(fā)送近千噸優(yōu)質(zhì)西藍(lán)花。

在分選車間，工人們正在流水線上快速完成西藍(lán)花去根、分級(jí)作業(yè)。“基地每天加工50噸西藍(lán)花，出口的每箱凈菜都全程冷鏈運(yùn)輸確保鮮度?！标愌嗝鹘榻B，依托1.2萬立方米的冷庫，基地的西藍(lán)花實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)峰銷售，產(chǎn)品上市期較其他產(chǎn)區(qū)延后20天，完美填補(bǔ)了東南亞市場(chǎng)的空檔期。去年，基地共銷售西藍(lán)花3600噸，出口的凈菜產(chǎn)品備受青睞，單顆最高售價(jià)4.6元。

2100米的海拔賦予了鶴慶縣獨(dú)特的種植優(yōu)勢(shì)。“這里海拔高、氣溫低，西藍(lán)花生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，品質(zhì)更佳?！标愌嗝鞲嬖V記者，公司依托鶴慶獨(dú)特的高原氣候，采用“冬菜夏糧”輪作模式，每畝定植3400株西藍(lán)花，通過水肥一體化滴灌技術(shù)，配合無人機(jī)精準(zhǔn)施藥，在2800畝流轉(zhuǎn)土地上實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2000余萬元、畝均收益7000元。

西藍(lán)花產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，更讓農(nóng)民的錢袋子鼓了起來。辛屯鎮(zhèn)通過土地流轉(zhuǎn)，將零散的撂荒地整合成連片的種植基地，提高土地利用率，帶動(dòng)勞動(dòng)力就業(yè)。2024年，大理鴻福農(nóng)業(yè)有限公司支付地租364萬元，發(fā)放務(wù)工工資672萬元，全年用工6.7萬人次。

目前，辛屯鎮(zhèn)已流轉(zhuǎn)土地2.1萬畝推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，吸引9家農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐，形成了藕魚立體種養(yǎng)、茭白種植等高原特色水生蔬菜和上海青、西蘭苔、西藍(lán)花等綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)體系。2024年，辛屯鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)收入達(dá)2500萬元，帶動(dòng)周邊群眾就近務(wù)工30萬人次，增加群眾務(wù)工收入3900萬元。（李麗）