棚外烈日炎炎，棚內(nèi)清風(fēng)習(xí)習(xí)。一壟壟辣椒植株郁郁蔥蔥，一個(gè)個(gè)綠油油的辣椒掛滿枝頭，工人來回穿梭采摘忙，臉上洋溢著豐收的喜悅。

彩椒、螺絲椒、尖椒、線椒……走進(jìn)廣西農(nóng)墾明陽農(nóng)場新橋果蔬大棚示范基地，66個(gè)辣椒大棚仿佛變身辣椒博物館。

這個(gè)博物館的“帶頭大哥”是螺絲椒。數(shù)據(jù)表明，3年時(shí)間，這里出產(chǎn)的“向陽紅”螺絲椒南寧市場占有率已攀升至70%，并成為廣西綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

一椒獨(dú)秀向陽生，還原的是設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)有的模樣。

土壤酸化板結(jié)、有機(jī)質(zhì)匱乏是農(nóng)作物低產(chǎn)頑疾，“三步土壤療法”讓這片土地重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

先以石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，再施用有機(jī)肥及秸稈生物炭改良土壤結(jié)構(gòu)，最后利用水肥一體化系統(tǒng)精準(zhǔn)補(bǔ)充中微量元素。經(jīng)過120天科技攻堅(jiān)，土壤有機(jī)質(zhì)從0.8%躍升至2.3%，pH值穩(wěn)定在6.5—7.0區(qū)間，成為辣椒生長的“黃金溫床”。

農(nóng)技團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為“刨根問土”是農(nóng)業(yè)的基石。

基地還注入良種良法、智能環(huán)控、精準(zhǔn)水肥、綠色防控、數(shù)字決策“五大”核心科技集成，顯著提升技術(shù)應(yīng)用綜合效率，大幅降低生產(chǎn)成本。

智能環(huán)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)溫濕度精準(zhǔn)調(diào)控，誤差控制在±1℃；數(shù)字化決策平臺使施肥效率提升40%；綠色防控技術(shù)減少農(nóng)藥使用35%。

在科技賦能下，5畝標(biāo)準(zhǔn)單棚“辣椒+甜瓜輪作”年產(chǎn)值可突破20萬元，較傳統(tǒng)種植增收220%。

技術(shù)創(chuàng)新帶來產(chǎn)量“三級跳”。

2022年，明陽農(nóng)場公司啟動(dòng)新橋設(shè)施果蔬基地一期建設(shè)，以辣椒為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采用大棚種植，將每畝產(chǎn)量從傳統(tǒng)露天種植的2000公斤大幅提升至4000公斤；2023年，通過種苗人工改良，首季試種螺絲椒畝產(chǎn)達(dá)5000公斤；2024年，借助“微生物菌劑+綠肥輪作”持續(xù)養(yǎng)地，并邀請中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西農(nóng)科院等科研院校專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，畝產(chǎn)突破至6000公斤。目前，基地每年產(chǎn)量達(dá)1590噸，年產(chǎn)值約960萬元。

連片銀色大棚下，五顏六色的辣椒與數(shù)字化藍(lán)光大屏交相輝映。

這一幕成為標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理的生動(dòng)場景。

統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一質(zhì)量追溯“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，使每株辣椒從育苗到采收形成118項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化流程。

基地自建種苗繁育中心，破解長期依賴外購種苗的“卡脖子”難題。種苗繁育中心配備先進(jìn)設(shè)備，組建由區(qū)內(nèi)外科研院所專家牽頭的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，攻克快繁技術(shù)，實(shí)現(xiàn)螺絲椒、彩椒等6個(gè)主栽品種100%自主育苗，種苗成本下降35%。

管理變革推動(dòng)質(zhì)量管控升級。明陽農(nóng)場公司下屬墾紅公司構(gòu)建“技術(shù)員—園長—長工—臨時(shí)工”四級管理架構(gòu)，每個(gè)種植班組配備智能終端實(shí)時(shí)錄入農(nóng)事數(shù)據(jù)，產(chǎn)品合格率提升至98%。在數(shù)字化操作室，管理者可實(shí)時(shí)查看每畝地成本波動(dòng)?！艾F(xiàn)在種辣椒就像管理精密工廠?！奔夹g(shù)員坦言。

“早上采摘的辣椒，中午就能出現(xiàn)在南寧超市的貨架上?！变N售負(fù)責(zé)人介紹。

依托南寧海吉星批發(fā)市場、金橋國際貿(mào)易市場檔口，明陽農(nóng)場公司構(gòu)建起“統(tǒng)購統(tǒng)銷+社會(huì)化服務(wù)”銷售模式，常年供不應(yīng)求。

一個(gè)辣椒賣四季，工業(yè)思維讓愿望成為現(xiàn)實(shí)。

“我們基地的螺絲椒一般在每年12月上市，次年5月份基本采摘銷售完畢?！眽t公司負(fù)責(zé)人介紹。

為了應(yīng)對6—11月無椒可賣的銷售“空檔期”，墾紅公司以統(tǒng)銷統(tǒng)購的形式到螺絲椒主要產(chǎn)地找貨源、拓市場?！敖?jīng)過多輪產(chǎn)地考察和市場調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)貴州、云南的螺絲椒在每年6—9月上市，廣東的螺絲椒在每年的9—10月上市。”于是誕生了飛地種植。

“我們要求產(chǎn)地按‘向陽紅’螺絲椒種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)。”墾紅公司負(fù)責(zé)人表示。

如今，“向陽紅”螺絲椒源源不斷出現(xiàn)在南寧人的飯桌上，滿足了一年四季對這份味覺體驗(yàn)的渴求。

不僅如此，明陽農(nóng)場公司以新橋核心區(qū)為原點(diǎn)，在吳圩、蘇圩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成共富衛(wèi)星基地，為周邊村民創(chuàng)造300個(gè)就業(yè)崗位。同時(shí)，通過“種苗+技術(shù)+回購”的全產(chǎn)業(yè)鏈扶持模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶“零風(fēng)險(xiǎn)種植”?！艾F(xiàn)在種辣椒比外出打工還輕松，不僅有優(yōu)質(zhì)種苗，還有免費(fèi)技術(shù)咨詢，銷售不用愁，收入比以前翻了一番。”返鄉(xiāng)種植戶感慨不已。(莫迪 張東雷)