近日，利津縣鹽窩鎮(zhèn)黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)園4200畝的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地內(nèi)，400棟高標(biāo)準(zhǔn)羊舍整齊排列，目之所及是成群的綿羊，“咩咩咩”的羊叫聲此起彼伏。

正騎著喂料車喂羊的趙子彬是有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，也對(duì)產(chǎn)業(yè)的變遷升級(jí)感觸頗深。“以前羊在村里養(yǎng)殖區(qū)散養(yǎng)，每天早上4點(diǎn)就得起床，給羊拌料、喂料、飲水、查病，晚上10點(diǎn)以后才能休息，一天要走3萬(wàn)步，非常辛苦?！壁w子彬說(shuō)，現(xiàn)在，水、電、環(huán)衛(wèi)等全由產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)，養(yǎng)殖戶交租金就能使用高標(biāo)準(zhǔn)羊舍，每個(gè)棚能養(yǎng)1000只羊，而且各種設(shè)施都齊全，機(jī)械化喂養(yǎng)，10分鐘就能喂完一圈，工作輕松不少。

鹽窩鎮(zhèn)是一座“因羊而興”的小鎮(zhèn)，自從上世紀(jì)80年代開始，鹽窩鎮(zhèn)就家家戶戶搞肉羊育肥。2019年，隨著黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，鹽窩鎮(zhèn)的肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷迭代升級(jí)，從原本散養(yǎng)的1.0時(shí)代到園區(qū)養(yǎng)殖棚的2.0時(shí)代，再到如今標(biāo)準(zhǔn)化程度更高、牧光互補(bǔ)、高床養(yǎng)殖的3.0時(shí)代。

此外，灘羊產(chǎn)業(yè)鏈條也不斷完善拉長(zhǎng)，打造了集“母羊繁育—飼料加工—標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖—廢棄物處理—屠宰深加工—冷鏈物流”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

在3.0版本的牧光互補(bǔ)養(yǎng)殖棚前，鹽窩鎮(zhèn)畜牧辦主任吳星華介紹，棚頂配套建設(shè)的光伏發(fā)電設(shè)施現(xiàn)年發(fā)電量達(dá)2604萬(wàn)度，預(yù)計(jì)年收益651萬(wàn)元。養(yǎng)殖棚里高床下安裝糞污收集設(shè)施，可實(shí)現(xiàn)糞污日產(chǎn)日清，降低了病亡率，減小了養(yǎng)殖氣味。

這種“棚頂發(fā)電、棚下養(yǎng)殖”的模式，不僅破解了傳統(tǒng)養(yǎng)殖的污染難題，更讓鹽窩鎮(zhèn)成為全國(guó)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的示范樣板。趙子彬感慨：“如今養(yǎng)羊輕松多了。園區(qū)還集聚了剪羊毛、清理羊糞、屠宰加工、獸醫(yī)服務(wù)等配套產(chǎn)業(yè)，一個(gè)電話就能上門服務(wù)。”

在黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)園北邊的大童牧業(yè)有限公司屠宰深加工車間，工人們正在對(duì)屠宰后的肉羊進(jìn)行分割?！巴ㄟ^(guò)精細(xì)分割，我們能夠把整羊加工成羔羊肉卷、羔羊上腦、法式小切等120多個(gè)品類，這些高附加值產(chǎn)品通過(guò)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)，每只羊的利潤(rùn)提升至200元。”公司副總朱永清說(shuō)。

近年來(lái)，在不斷推進(jìn)養(yǎng)殖棚迭代升級(jí)的同時(shí)，利津縣不斷拉長(zhǎng)黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)鏈條，打造了集“母羊繁育—飼料加工—標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖—廢棄物處理—屠宰深加工—冷鏈物流”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

利津縣投資6000萬(wàn)元的胚胎育種中心年產(chǎn)5萬(wàn)枚優(yōu)質(zhì)胚胎，實(shí)現(xiàn)種源自主可控；50萬(wàn)噸/年飼草加工項(xiàng)目將鹽堿地的蘆葦、秸稈變廢為寶；微生物有機(jī)肥生產(chǎn)線讓羊糞成為滋養(yǎng)土地的“黃金”……這條“吃干榨凈”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈，確保了鹽窩鎮(zhèn)肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)到105億元。

尤其值得一提的是，隨著黃河口生物基因工程研發(fā)中心的持續(xù)發(fā)力，黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)邁入了全新的“基因”時(shí)代，并讓鹽窩鎮(zhèn)摘下“中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證”的桂冠。

投資6200萬(wàn)元的黃河口生物基因工程研發(fā)中心堪稱產(chǎn)業(yè)的“智慧大腦”，4.0版本Smart Lab自動(dòng)化系統(tǒng)為每只羊建立基因身份證，CNAS認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室正破解肉質(zhì)優(yōu)化的密碼。培育的肉羊新品種，與傳統(tǒng)品種相比，日增重高出150克，產(chǎn)羔率可達(dá)230%，雪花紋M5級(jí)別占比超過(guò)10%。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)將越來(lái)越多的村民吸引到黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)鏈上來(lái)，剪羊毛、裝卸羊、打疫苗都形成了專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍，全鎮(zhèn)66個(gè)村的1700戶群眾從事肉羊養(yǎng)殖，帶動(dòng)從事產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)、務(wù)工群眾達(dá)3.5萬(wàn)人，讓廣大群眾不養(yǎng)羊也能發(fā)“羊”財(cái)。（李明 孫川）