不好吃的“儀征黑莓”為何成了“黑金”

6月23日，第四屆江蘇省黑莓文化節(jié)在儀征馬集鎮(zhèn)拉開(kāi)帷幕，記者走進(jìn)丘陵山地上的黑莓果園，黑紫色、鮮紅色的莓果已經(jīng)壓彎了枝頭。接下來(lái)的一個(gè)多月，這里將進(jìn)入采摘季，連綿數(shù)千畝的黑莓園里將掀起一場(chǎng)農(nóng)文旅盛宴。

“2013年百匯園落戶馬集小規(guī)模試種黑莓，如今黑莓種植面積達(dá)8600畝，成為全國(guó)規(guī)模最大的單體黑莓種植區(qū)域?！蓖h(yuǎn)處連綿成片的黑莓樹(shù)，馬集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李明飛不禁感慨。如今當(dāng)?shù)睾谳殉晒Λ@批國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)“儀征黑莓”，深加工基地、黑莓文旅園順利建成，產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)5億元。

采訪時(shí)，很多人提醒記者，黑莓并不好吃。走進(jìn)田間，記者摘下黑黝黝的熟果輕咬一口，甜中帶酸，里面的籽粒細(xì)小且堅(jiān)硬。百匯園集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，黑莓在國(guó)外是剛需水果，但國(guó)內(nèi)黑莓種植依然不如藍(lán)莓、樹(shù)莓那么熱。不過(guò)，黑莓“不算好吃”對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)并非壞事，這意味著進(jìn)入這個(gè)產(chǎn)業(yè)種植的人相對(duì)較少。

國(guó)內(nèi)黑莓種植，一大半就在馬集鎮(zhèn)，稀缺性讓當(dāng)?shù)囟ㄖ屏艘粭l與特質(zhì)相契合的“打法”——“強(qiáng)一產(chǎn)、優(yōu)二產(chǎn)、活三產(chǎn)”，通過(guò)“接二連三”的農(nóng)旅融合模式為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速。

黑莓富含幾十種氨基酸和微量元素，是一種富硒水果。在馬集鎮(zhèn)，記者看見(jiàn)食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化廠房、高溫保鮮庫(kù)、低溫冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)等設(shè)施一應(yīng)俱全。從黑莓原液到原漿，從黑莓牙膏到香皂……一顆小小黑莓被“吃干榨盡”，搖身變成了20多種“黑金”產(chǎn)品，價(jià)格也從幾十元一路飆升至上千元不等。值得一提的是，今年4月，馬集鎮(zhèn)黑莓全產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)建項(xiàng)目簽約，該項(xiàng)目屬于儀征億元農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目，計(jì)劃總投資1.1億元，目前已開(kāi)工建設(shè)。

依托黑莓，當(dāng)?shù)匦纬闪恕爱a(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)融合，效益延伸共享”的新型農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基地。對(duì)于“黑莓小鎮(zhèn)”的未來(lái)路徑，馬集鎮(zhèn)黨委書(shū)記張先秋表示，將以“黑莓種植做綠做大、黑莓深加工做特做強(qiáng)、黑莓旅游做優(yōu)做美”為目標(biāo)，以項(xiàng)目帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)地區(qū)發(fā)展，讓黑莓產(chǎn)業(yè)成為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的新風(fēng)景。（劉青 李源 張韋）