11月22日，青島啤酒（鞍山）有限公司數(shù)智化啤酒生產(chǎn)基地（一期）項(xiàng)目開(kāi)工儀式在鞍山市臺(tái)安高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)舉行。項(xiàng)目以“高端化、智能化、綠色化”為發(fā)展方向，采用國(guó)際先進(jìn)裝備、工藝技術(shù)、數(shù)字技術(shù)和智能方式，打造集“啤酒釀造、觀光休閑、消費(fèi)者體驗(yàn)”于一體的啤酒生產(chǎn)標(biāo)桿工廠。

當(dāng)天，遼寧省鞍山市委書(shū)記王忠昆，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)吳開(kāi)華，市委常委、秘書(shū)長(zhǎng)武佩瑩，副市長(zhǎng)、臺(tái)安縣委書(shū)記苑振超，臺(tái)安縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)李克元，青島啤酒公司黨委副書(shū)記、總裁姜宗祥及公司相關(guān)職能部門、營(yíng)銷單位負(fù)責(zé)人和職工代表共同參與項(xiàng)目開(kāi)工儀式。

數(shù)智引領(lǐng) 打造啤酒智造標(biāo)桿工廠?

11月22日正值小雪時(shí)節(jié)，青島啤酒新項(xiàng)目開(kāi)工現(xiàn)場(chǎng)卻是一片熱潮涌動(dòng)，一輛輛大型工程車排列整齊，一塊塊項(xiàng)目展板詳細(xì)描繪出項(xiàng)目的未來(lái)“智慧”景象。

據(jù)了解，青島啤酒（鞍山）數(shù)智化啤酒生產(chǎn)基地（一期）項(xiàng)目以數(shù)智化為核心，將現(xiàn)代信息技術(shù)與啤酒生產(chǎn)深度融合。新工廠通過(guò)建設(shè)聯(lián)合車間實(shí)現(xiàn)數(shù)智“一體運(yùn)營(yíng)”，多品種柔性生產(chǎn)“一鍵切換”，從原料入廠、釀造生產(chǎn)到成品出庫(kù)實(shí)現(xiàn)“一鍵控制”，打造國(guó)內(nèi)一流的啤酒生產(chǎn)基地。

“新工廠最大的特點(diǎn)就是數(shù)智化，堅(jiān)持場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)、數(shù)字賦能，生產(chǎn)效率不僅大幅提升，產(chǎn)品質(zhì)量也將更有保證，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的產(chǎn)品。”青島啤酒（鞍山）有限公司總經(jīng)理宋寧表示。

此外在綠色低碳方面，青島啤酒新項(xiàng)目同樣“綠”意盎然。使用園區(qū)生物質(zhì)鍋爐提供的綠能，推動(dòng)節(jié)能減排和循環(huán)利用，同時(shí)還配置了熱能中心等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)能源的高效轉(zhuǎn)化和低碳排放，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。

煥新提質(zhì) 啤酒消費(fèi)體驗(yàn)再升級(jí)

作為青島啤酒在東北地區(qū)的重要生產(chǎn)基地，青島啤酒鞍山公司扎根鞍山多年，精心釀造出青島經(jīng)典、青島干啤和嶗山啤酒等產(chǎn)品，以優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。

“新工廠將繼續(xù)依托青啤雄厚的釀造技術(shù)，傳承青啤匠人精神，在新設(shè)備、新產(chǎn)線的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富的產(chǎn)品、更加純正的口感體驗(yàn)?！鼻鄭u啤酒（鞍山）公司總釀酒師章耀說(shuō)。

青島啤酒帶來(lái)的不僅是一瓶好啤酒。今年8月，鞍山臺(tái)安第二屆青島啤酒節(jié)沖上熱搜，以強(qiáng)勁勢(shì)頭成為熱情好客的城市名片，不僅讓大家進(jìn)一步了解青島啤酒文化和鞍山城市文化，也成為點(diǎn)亮城市夜色、豐富市民生活、激發(fā)消費(fèi)活力的新名片。

此次青島啤酒新工廠建設(shè)還將結(jié)合鞍山得天獨(dú)厚的自然人文資源，將啤酒生產(chǎn)與時(shí)尚文旅融為一體，打造一個(gè)集“啤酒釀造、觀光休閑、消費(fèi)者體驗(yàn)”于一體的啤酒生產(chǎn)標(biāo)桿工廠。新工廠建成后， 將有力帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)兩業(yè)融合進(jìn)一步深化，成為提升城市能級(jí)活力的亮麗名片，為鞍山實(shí)現(xiàn)全面振興新突破作出更大貢獻(xiàn)。