近期，2024中國（潼南）檸檬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在重慶舉行。來自馬來西亞、俄羅斯等國家，以及北京、浙江、廣東、江蘇、海南和川渝檸檬主產(chǎn)區(qū)的110多家企業(yè)和協(xié)會組織代表共赴世界檸檬交流合作盛會。

一顆小檸檬撬動大發(fā)展

“作為中國生態(tài)檸檬之都，潼南正努力將潼南檸檬打造成為中國優(yōu)質(zhì)檸檬品牌?！敝貞c市潼南區(qū)委書記文天平表示，潼南檸檬，飄香萬里，期望與相關(guān)從業(yè)者一道，推動一顆小檸檬形成大產(chǎn)業(yè)、融入大循環(huán)、實現(xiàn)大發(fā)展。

“馬來西亞已與中國建交50余年，建交以來，馬中雙方交流合作不斷深化?！瘪R來西亞霹靂州經(jīng)貿(mào)團團長、基礎(chǔ)設(shè)施、能源、水和公共交通行政議員尼查·賈瑪魯丁表示，馬來西亞擁有廣闊的市場和龐大的消費群體，潼南檸檬深受馬來西亞人民歡迎，期盼更多潼南檸檬產(chǎn)品走進馬來半島、走進霹靂州，以此為契機，深化友誼拓展合作領(lǐng)域。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)易促進中心副主任李洪濤表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視潼南檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極推廣農(nóng)業(yè)特色品牌，打造農(nóng)業(yè)出口新優(yōu)勢，助力優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品走向世界。作為農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進的國家隊，該中心將繼續(xù)在精深加工、品牌培育、市場拓展等方面給予潼南大力支持，助力潼南檸檬打造中國優(yōu)質(zhì)檸檬品牌。希望海內(nèi)外各界朋友積極參與潼南檸檬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江認為，潼南檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊、空間無限，建議潼南依托良好資源稟賦和優(yōu)勢自然條件，加快發(fā)展數(shù)智新質(zhì)生產(chǎn)力，加強丘陵山區(qū)農(nóng)機創(chuàng)新應用，大力發(fā)展數(shù)字檸檬創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，助力潼南檸檬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥表示，從檸檬品牌建設(shè)方面入手，潼南可在種苗繁育、核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、出口貿(mào)易、數(shù)字農(nóng)業(yè)、融合發(fā)展等方面著力，實施延鏈、長鏈、強鏈，加快打造中國第一檸檬種苗繁育高地、中國第一檸檬核心產(chǎn)區(qū)。

以國際化、數(shù)字化、科技化凸顯潼南檸檬辨識度

從首批潼南檸檬國際公路直達專車發(fā)往俄羅斯到潼南檸檬蘿北口岸新通道正式開通，從建設(shè)標準化出口備案基地到獲評重慶自貿(mào)試驗區(qū)聯(lián)動創(chuàng)新區(qū)，從搭建中國檸檬交易中心到馬來西亞潼南檸檬交易（體驗）中心投入運行，潼南檸檬正跨越山海、走向世界，目前已遠銷俄羅斯、新加坡、馬來西亞等30多個國家和地區(qū)，約占全國份額的45%。

2024年以來，潼南檸檬積極參加國際會展、開啟與怡?？Х鹊膶υ?、舉辦檸檬嘉年華、吸引海外華文媒體走進潼南……潼南檸檬成為跨界交流的使者，不斷拓展潼南多元國際交流新空間。

潼南檸檬數(shù)字形象“檸檸”開啟首秀，向國內(nèi)外嘉賓展示潼南檸檬數(shù)字化成果——檸檬產(chǎn)業(yè)大腦。據(jù)介紹，這是全國首個集“生產(chǎn)、加工、服務(wù)、監(jiān)管、營銷”于一體的檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化模型，搭建了“一圖”“三中心”“五場景”，服務(wù)于潼南檸檬各環(huán)節(jié)，保證其受到實時、精準的管理。

據(jù)了解，該模型中的“產(chǎn)業(yè)地圖”繪制了32萬畝潼南檸檬全景，融入檸檬示范園、出品備案基地、龍頭企業(yè)等15類檸檬主體，接入氣象、視頻監(jiān)控、土壤墑情等7類感知設(shè)備，實現(xiàn)科學決策和智慧管理“一圖統(tǒng)攬、一圖集成、一圖感知”?！皵?shù)據(jù)中心”和“能力中心”則是模型底座，貫通公共平臺和“三農(nóng)”大數(shù)據(jù)中心，搭建有檸檬生長、產(chǎn)量預估、產(chǎn)業(yè)發(fā)展模型，能夠把所有數(shù)據(jù)進行智能分析。而“應用中心”則面向用戶，開發(fā)了“數(shù)字生產(chǎn)、數(shù)字加工、惠檸服務(wù)、數(shù)字監(jiān)管、數(shù)字興產(chǎn)”五大應用場景，幫助檸檬企業(yè)將全鏈條生產(chǎn)及時落地。隨著開放的移動小程序的上線，果農(nóng)可以通過該程序申請惠檸服務(wù)，向人工智能專家問診檸檬病情、市場行情、政策咨詢，實現(xiàn)“一部手機信息資源全掌握，智慧服務(wù)在身邊”。

會上，全國柑橘精深加工重點實驗室發(fā)布檸檬科研重點成果。該實驗室科研負責人、浙江大學教授汪釗介紹：“我們自主研發(fā)的柑橘果膠提取廢渣的黃酮和纖維提取工藝及有機肥制備工藝，填補了國內(nèi)果膠廢渣再利用的‘空白’，真正實現(xiàn)把小檸檬的價值發(fā)揮到極致。”汪釗還表示，“檸檬綠色脫農(nóng)殘工藝”“柑橘皮渣再利用制備有機肥項目”兩項重要成果，制定了即食片檸檬加工技術(shù)規(guī)范團體標準，主導了“檸檬全果梯度資源化利用及高端基料加工關(guān)鍵技術(shù)”，目前部分成果已落地應用。

特色品牌為潼南集聚高質(zhì)量發(fā)展添活力

近年來，潼南區(qū)圍繞百億級檸檬產(chǎn)業(yè)核心區(qū)建設(shè)，匯聚檬泰生物、匯達檸檬、雪王農(nóng)業(yè)等中國檸檬精深加工龍頭企業(yè)，研發(fā)綠色食品、美容護膚品、生物醫(yī)藥等5大類350余個檸檬產(chǎn)品，產(chǎn)值突破75億元。

中國的蜜雪冰城作為全球知名茶飲品牌，全球門店超過36000家，覆蓋印尼、泰國、馬來西亞等11個國家和地區(qū)，2023年僅冰鮮檸檬水一個單品銷量突破10億杯。大會期間，蜜雪冰城中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金（檸檬）項目正式啟動，該項目計劃首批投入500萬元，對潼南檸檬在科技創(chuàng)新、科研成果轉(zhuǎn)化、農(nóng)機裝備升級、專業(yè)技術(shù)培訓等方面提供支持，并不斷提升潼南檸檬的品牌影響力。

在本次大會同期舉行的“世界寬谷·田園城市”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品及農(nóng)產(chǎn)品加工招商推介活動中，潼南以其機遇優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢等吸引了海內(nèi)外企業(yè)青睞。大會期間，潼南共簽約項目59個，涉及太空農(nóng)業(yè)、低空經(jīng)濟、檸檬國際貿(mào)易、食品精深加工、文旅康養(yǎng)、智能制造和大數(shù)據(jù)等多個領(lǐng)域。據(jù)悉，這批項目科技含量高、引領(lǐng)帶動力強，將有力助推潼南檸檬“大產(chǎn)業(yè)、大加工、大科技、大品牌”建設(shè)。（鄧俐）