麥趣爾因食品安全問(wèn)題余震未了。截至5月22日收盤(pán)，麥趣爾股價(jià)下跌0.83%，總市值僅為12.47億元。前一晚，深交所向麥趣爾發(fā)出問(wèn)詢函，提出包括“結(jié)合公司行業(yè)環(huán)境、主要業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)情況、同行業(yè)可比公司情況等因素，說(shuō)明公司報(bào)告期凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)的原因及合理性，并說(shuō)明營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~與凈利潤(rùn)呈反方向變動(dòng)的原因及合理性”等要求。

因業(yè)績(jī)下滑收函

麥趣爾已連續(xù)兩年虧損，營(yíng)收也長(zhǎng)期徘徊在個(gè)位數(shù)。麥趣爾于2014年1月在深交所上市，當(dāng)年年報(bào)顯示，麥趣爾營(yíng)收為3.214億元，歸屬凈利潤(rùn)為4143萬(wàn)元，形成了乳制品和烘焙食品為主導(dǎo)的產(chǎn)品線格局。其中，乳制品包括滅菌乳、調(diào)制乳、含乳飲料和發(fā)酵乳四大系列產(chǎn)品；烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕點(diǎn)、月餅等系列產(chǎn)品。直到2021年，麥趣爾短暫突破10億元營(yíng)收大關(guān)，但歸屬凈利潤(rùn)卻同比下滑65.01%至1846萬(wàn)元。

2022年，麥趣爾陷入“丙二醇門(mén)”食品安全事件讓其品牌蒙上了陰影。2022年6月，昌吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到國(guó)家食品安全抽檢信息系統(tǒng)平臺(tái)推送的浙江省麗水市慶元縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論為麥趣爾2批次純牛奶含有丙二醇，為不合格食品。對(duì)此，昌吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收麥趣爾違法所得36.02萬(wàn)元并沒(méi)收全部不合格純牛奶產(chǎn)品，并對(duì)其罰款7315.1萬(wàn)元。受該事件影響，當(dāng)年麥趣爾營(yíng)收、歸屬凈利潤(rùn)雙雙下滑：2022年?duì)I收同比下滑13.71%至9.891億元，歸屬凈利潤(rùn)暴跌2000.54%至虧損3.508億元，虧損金額超過(guò)了上市以來(lái)的凈利潤(rùn)之和。

知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪認(rèn)為，這是一個(gè)難以修復(fù)的問(wèn)題，“丙二醇門(mén)”食品安全事件對(duì)公司的聲譽(yù)和品牌形象造成了極大的損害，雖然麥趣爾已經(jīng)采取了相應(yīng)的措施進(jìn)行整改，但消費(fèi)者對(duì)于食品安全問(wèn)題的關(guān)注度非常高，因此該事件對(duì)麥趣爾的影響可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。未來(lái)隨著時(shí)間的推移以及麥趣爾對(duì)食品嚴(yán)格把控，消費(fèi)者可能會(huì)逐漸恢復(fù)對(duì)麥趣爾的信任。

陷入財(cái)務(wù)困境

屋漏偏逢連夜雨。今年4月15日，中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)顯示，因有履行能力而拒不履行生效法律文書(shū)確定義務(wù)，麥趣爾被上海市金山區(qū)人民法院列為失信被執(zhí)行人。

此前麥趣爾已經(jīng)陷入財(cái)務(wù)困境。2023年1月，麥趣爾因控股股東“麥趣爾集團(tuán)”與華融華僑資產(chǎn)管理股份有限公司的合同糾紛一案，麥趣爾集團(tuán)及實(shí)控人所持麥趣爾部分股票質(zhì)押或凍結(jié)，并在阿里拍賣上進(jìn)行公開(kāi)拍賣。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家余豐慧表示，控股股東及實(shí)控人的財(cái)務(wù)困境，特別是股權(quán)質(zhì)押和凍結(jié)問(wèn)題，無(wú)疑為麥趣爾的發(fā)展增添了不確定性。這種情況下，公司可能面臨融資困難、決策效率下降以及潛在的股東結(jié)構(gòu)變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。如果股份被拍賣，新股東的進(jìn)入可能會(huì)帶來(lái)新的戰(zhàn)略方向，但也可能伴隨著管理層變動(dòng)和內(nèi)部整合的挑戰(zhàn)。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，股東結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性對(duì)于公司的持續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展至關(guān)重要，麥趣爾需要妥善處理這些問(wèn)題，確保公司治理結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和透明度。

在詹軍豪看來(lái)，麥趣爾如今處于“內(nèi)憂外患”。對(duì)內(nèi)而言，食品安全是食品企業(yè)的命脈和底線，“丙二醇門(mén)”食品安全事件讓麥趣爾的口碑和銷售一落千丈；對(duì)外而言，縱觀乳制品市場(chǎng)，目前仍維持“兩超多強(qiáng)”的局面，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈殘酷，麥趣爾或?qū)⒚媾R繼續(xù)虧損的窘境。

詹軍豪建議，麥趣爾首先應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全管理，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，重建消費(fèi)者信任。其次，麥趣爾應(yīng)加大研發(fā)力度，推出更多符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，可以加強(qiáng)品牌營(yíng)銷和渠道拓展，提高品牌知名度和美譽(yù)度，吸引更多消費(fèi)者。此外，麥趣爾還可以考慮與同行業(yè)企業(yè)合作，共同開(kāi)拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。最后，公司需要解決債務(wù)問(wèn)題，確保公司運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)健性。

麥趣爾曾在財(cái)報(bào)中稱，在未來(lái)將借助中國(guó)乳業(yè)第三大風(fēng)口“產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)”的黃金時(shí)代，以多品牌策略主攻全國(guó)性流通渠道，鎖定國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)高端和超高端需求，打造中國(guó)好牛奶。

對(duì)于未來(lái)發(fā)展等問(wèn)題，記者聯(lián)系采訪了麥趣爾，但截至發(fā)稿對(duì)方未予以回復(fù)。（白楊）