引領(lǐng)羊奶粉行業(yè)挺進(jìn)“雙百億”，佳貝艾特?cái)y三大新品開(kāi)啟更好營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代

5月9日，澳優(yōu)旗下全球羊奶第一品牌佳貝艾特在海南三亞隆重召開(kāi)2024經(jīng)銷商大會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)，重磅發(fā)布佳貝艾特晶綻、晶萃悅白、悅啟三款嬰幼兒配方羊奶粉，全面開(kāi)啟“更好營(yíng)養(yǎng)”羊奶喂養(yǎng)新時(shí)代。全國(guó)經(jīng)銷商合作伙伴、乳業(yè)專家、媒體、佳貝艾特品牌代言人以及澳優(yōu)、佳貝艾特管理團(tuán)隊(duì)等500余人齊聚一堂，共同見(jiàn)證“領(lǐng)頭羊”佳貝艾特引領(lǐng)羊奶粉行業(yè)加速邁向“雙百億”新階段的戰(zhàn)略藍(lán)圖與發(fā)展信心。據(jù)了解，此次新品發(fā)布會(huì)是佳貝艾特自成立以來(lái)，發(fā)布新品最多的一次盛會(huì)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》

為深入貫徹落實(shí)新的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)要求，適應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)安全的新形勢(shì)，解決食品經(jīng)營(yíng)安全領(lǐng)域的新問(wèn)題，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂出臺(tái)了《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》（以下簡(jiǎn)稱《通則》），自發(fā)布之日起實(shí)施。

中華老字號(hào)如何擦亮“金字招牌”？

中華老字號(hào)品牌是我國(guó)工商業(yè)發(fā)展歷史中孕育出的“金字招牌”，不僅承擔(dān)著重要的經(jīng)濟(jì)職能，也蘊(yùn)含豐富的歷史文化價(jià)值。在消費(fèi)市場(chǎng)日新月異的當(dāng)下，老字號(hào)品牌面臨一系列挑戰(zhàn)，也正迎來(lái)全新的發(fā)展機(jī)遇。

許多專家表示，前行道路上，以傳統(tǒng)文化為根基、堅(jiān)守誠(chéng)信底線、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、順應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制、保持工匠精神，或許才是老字號(hào)歷久彌新的秘訣，唯有如此，中華老字號(hào)才能將“金字招牌”擦得越來(lái)越亮。

澳優(yōu)發(fā)布2023年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告

近日，澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“澳優(yōu)”，股份代號(hào)：1717.HK ）正式發(fā)布《2023年度可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），展示其為雇員、客戶、業(yè)務(wù)伙伴、社會(huì)、環(huán)境創(chuàng)造可持續(xù)共同價(jià)值方面的表現(xiàn)。

自2016年起，澳優(yōu)已連續(xù)八年發(fā)布關(guān)于公司業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)與可持續(xù)發(fā)展緊密結(jié)合的報(bào)告。2023年，得益于在ESG領(lǐng)域的深入實(shí)踐，澳優(yōu)的MSCI ESG評(píng)級(jí)由A級(jí)提升至AA級(jí)，成為中國(guó)食品行業(yè)第一家獲評(píng)為AA級(jí)的企業(yè)，可持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)獲得行業(yè)和社會(huì)的廣泛認(rèn)可。

新品擦邊營(yíng)銷引爭(zhēng)議，Blueglass講不出新故事？

“酸奶界的愛(ài)馬仕”Blueglass又整花活兒?，F(xiàn)制酸奶品牌Blueglass新品廣告明顯標(biāo)注“18禁”的符號(hào)，并寫(xiě)有“男友力扳回一局”“60周歲以上，我不敢賣”等標(biāo)語(yǔ)。同時(shí)，Blueglass在新產(chǎn)品中加入瑪咖、鹿鞭、牡蠣肽等中藥材。

這不是Blueglass產(chǎn)品第一次受到質(zhì)疑，其母公司北京悅活餐飲管理有限責(zé)任公司在2021年10月就因虛假宣傳被罰。兩年內(nèi)，Blueglass沒(méi)有再吸引資本進(jìn)入，頻頻打出“擦邊球”，或許是沒(méi)有新故事可講了？

年報(bào)暴露諸多問(wèn)題，加加食品遭深交所八連問(wèn)

5月7日晚間，深圳證券交易所向加加食品發(fā)出2023年年報(bào)問(wèn)詢函，函告中一連提出八項(xiàng)問(wèn)題。同日，加加食品還收到湖南證監(jiān)局出具的監(jiān)管關(guān)注函，提到公司在關(guān)聯(lián)方交易內(nèi)控及存貨管理方面存在重大缺陷。在經(jīng)歷業(yè)績(jī)連續(xù)三年虧損、控股股東和實(shí)控人股份司法凍結(jié)期延長(zhǎng)、被實(shí)行其他風(fēng)險(xiǎn)警示、股票簡(jiǎn)稱由“加加食品”變更為“ST加加”后，接連“吃函”對(duì)加加食品來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。

缺少配料表、衛(wèi)生難保障 小心網(wǎng)紅蠟瓶糖的“甜蜜誘惑”

有著清脆“咀嚼音”的蠟瓶糖、五彩斑斕的琥珀糖、外觀精致的“口紅巧克力”“蘿卜刀巧克力”、造型奇特的“超大章魚(yú)軟糖”、5米長(zhǎng)的“大辣條”……隨著短視頻分享的日益火爆，一些網(wǎng)上的兒童零食分享視頻，吸引了不少孩子和家長(zhǎng)跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)。然而這份“甜蜜和火辣誘惑”的背后，存在網(wǎng)紅兒童零食配料表不明晰、缺乏監(jiān)管等安全風(fēng)險(xiǎn)。

專家認(rèn)為，對(duì)于一些網(wǎng)紅兒童零食，還是要避免盲目跟風(fēng)。比如蠟瓶糖便屬于新品類，目前也沒(méi)有相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)查數(shù)據(jù)，很難說(shuō)具體會(huì)對(duì)健康造成哪些影響，但這些彩色糖果中的色素成分是什么，是否過(guò)多，也亟待規(guī)范管理。此外蜂蠟本身雖然沒(méi)什么毒性，但就怕個(gè)別商家用的不是蜂蠟，有其他污染成分。

踐行“三個(gè)轉(zhuǎn)變” 打造“品質(zhì)稻香村”

作為中華老字號(hào)，“稻香村”從1773年在蘇州創(chuàng)立時(shí)的一家茶食糖果店，經(jīng)過(guò)兩個(gè)半世紀(jì)的連續(xù)經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。一個(gè)老字號(hào)品牌，緣何能夠傳承百年而盛譽(yù)經(jīng)久不衰，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中彰顯著“國(guó)貨”的底氣和自信，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變提升？

稻香村集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁周廣軍在接受采訪時(shí)給出了答案：踐行從“制造”到“創(chuàng)造”、 從“速度”到“質(zhì)量”、從“產(chǎn)品”到“品牌”的“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，打造“品質(zhì)稻香村”。

蒙牛出席中法企業(yè)家委員會(huì)第六次會(huì)議 與法國(guó)貝勒集團(tuán)達(dá)成可持續(xù)戰(zhàn)略合作

5月6日，在法國(guó)巴黎舉辦的中法企業(yè)家委員會(huì)第六次會(huì)議上，蒙牛集團(tuán)與法國(guó)乳業(yè)巨頭貝勒集團(tuán)正式簽署《可持續(xù)發(fā)展合作提案》，攜手共促中法乳制品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)蒙牛與貝勒集團(tuán)的協(xié)議，雙方將積極貫徹會(huì)議精神，在可持續(xù)發(fā)展和食品減少碳排放領(lǐng)域分享最佳實(shí)踐，并在低碳農(nóng)業(yè)實(shí)踐、營(yíng)養(yǎng)意識(shí)項(xiàng)目和打擊食品浪費(fèi)方面展開(kāi)合作。在中法建交60周年之際，雙方達(dá)成這項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略合作，對(duì)于深化中國(guó)與法國(guó)在農(nóng)業(yè)與食品領(lǐng)域的全方位合作具有深遠(yuǎn)意義。

困在“雙軌制”中的特醫(yī)食品：前途光明，道路曲折

截至2024年3月，我國(guó)注冊(cè)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）共175款。這時(shí)，距離特醫(yī)食品在法律上獲得“食品”的身份，已經(jīng)過(guò)去了8年。這不是當(dāng)初人們憧憬中的產(chǎn)業(yè)盛筵，即便是最近一年的審批速度明顯加快了。

但焦灼中的特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)并未失去信念和希望。信念源自科學(xué)循證——營(yíng)養(yǎng)干預(yù)作為慢病、重病患者的基礎(chǔ)治療，是改善營(yíng)養(yǎng)狀況、延緩疾病進(jìn)展、提高生存質(zhì)量以及降低死亡率的關(guān)鍵；希望源自趨勢(shì)判斷——配套的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管體系在逐步完善，監(jiān)管部門(mén)表態(tài)鼓勵(lì)研發(fā)創(chuàng)新，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，以豐富特醫(yī)食品產(chǎn)品，滿足人民日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

第111屆糖酒會(huì)將于2024年10月29日-31日在深圳舉辦

由中糧集團(tuán)主辦的第111屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)將于2024年10月29日-31日在深圳國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

第111屆糖酒會(huì)規(guī)劃總面積22萬(wàn)平方米，將設(shè)置傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國(guó)際烈酒、休閑食品、飲品及乳制品、調(diào)味品及配料、食品機(jī)械和包裝及供應(yīng)鏈七大展區(qū)，并設(shè)置清香酒、精釀啤酒及低度酒、進(jìn)口食品、大健康食品、糖果及巧克力、方便速食、堅(jiān)果及烘焙食品、乳制品及冰激凌、茶飲及咖啡、老字號(hào)、電商、國(guó)際機(jī)械、酒具等十三個(gè)特色品類專區(qū)。預(yù)計(jì)將有超4200家國(guó)內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參展。

洽洽入選“2024外國(guó)人喜愛(ài)的中國(guó)品牌”

5月10日，“2024外國(guó)人喜愛(ài)的中國(guó)品牌”在上海揭曉。華為、大疆、抖音、洽洽、五糧液、蒙牛、比亞迪、海爾等50個(gè)入選品牌在當(dāng)天舉行的2024中國(guó)品牌日晚會(huì)上大放異彩。

據(jù)悉，洽洽作為國(guó)內(nèi)最早一批出海的民族品牌，十幾年來(lái)穩(wěn)步推進(jìn)品牌國(guó)際化進(jìn)程，憑借著全產(chǎn)業(yè)鏈布局的“質(zhì)造”硬實(shí)力、極致的產(chǎn)品力和品牌力，贏得了全球消費(fèi)者的青睞。截至目前，洽洽產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至亞、歐、美等近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)。（賈庚）