2024年10月1日至2024年10月11日，食品安全事件主要集中在餐飲行業(yè)?！熬W(wǎng)友舉報(bào)重慶糧食集團(tuán)酉陽(yáng)縣糧食有限責(zé)任公司的過(guò)期大米銷(xiāo)往一些鄉(xiāng)村學(xué)校”、“常用食品添加劑'脫氫乙酸鈉'，2025年起將大范圍禁止使用”等報(bào)道引發(fā)社會(huì)關(guān)注。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

【杭州知名連鎖山葵家多家門(mén)店暫停營(yíng)業(yè)】

近日，杭州知名日料品牌“山葵家”突然關(guān)閉多家門(mén)店，引發(fā)消費(fèi)者和供應(yīng)商維權(quán)。門(mén)店包括濱江寶龍店和杭州大廈店等，社交媒體傳出各地閉店消息。品牌官方信息停留在六個(gè)月前，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)無(wú)法使用預(yù)存款，產(chǎn)生大量投訴。此事件表明該品牌經(jīng)營(yíng)狀況堪憂(yōu)，對(duì)消費(fèi)者信任造成嚴(yán)重影響。（錢(qián)江晚報(bào)）

【甜啦啦鮮果茶等多家茶飲品牌被通報(bào)】

10月8日，根據(jù)北京消協(xié)公眾號(hào)，2024年，市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)在全市范圍內(nèi)對(duì)連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城等餐飲企業(yè)開(kāi)展食品安全大檢查，市消協(xié)根據(jù)市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的食品安全問(wèn)題情況通報(bào)，定期匯總整理存在食品安全問(wèn)題的餐飲企業(yè)名單。據(jù)9月14日-9月29日發(fā)布的通報(bào)統(tǒng)計(jì)，牛約堡、甜啦啦鮮果茶等均有1家門(mén)店存在食安問(wèn)題。（北京商報(bào)）

民生熱點(diǎn)

#網(wǎng)友舉報(bào)過(guò)期大米銷(xiāo)往鄉(xiāng)村學(xué)校熱度#登上微博熱搜，熱度為1681.8萬(wàn)。10月10日，重慶酉陽(yáng)自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)媒體反映，“重慶糧食集團(tuán)酉陽(yáng)縣糧食有限責(zé)任公司將過(guò)期大米重新包裝銷(xiāo)售”的問(wèn)題發(fā)布情況說(shuō)明，其中提到重慶市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊(duì)已根據(jù)舉報(bào)線索立案調(diào)查，將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)處理。此前，據(jù)媒體報(bào)道，網(wǎng)友龔先生反映重糧集團(tuán)酉陽(yáng)縣糧食有限責(zé)任公司一糧庫(kù)將過(guò)期應(yīng)急大米更換包裝，重新打碼新日期后銷(xiāo)往當(dāng)?shù)匾恍┼l(xiāng)村學(xué)校引發(fā)關(guān)注。（中工網(wǎng)）

#雨姐所售粉條廠家被罰671.76萬(wàn)元#登上微博熱搜，熱度為1287.9萬(wàn)。9月23日，有打假博主發(fā)布視頻稱(chēng)，其購(gòu)買(mǎi)“東北雨姐”直播間的紅薯粉條并送檢，“發(fā)現(xiàn)紅薯粉條中摻入了木薯淀粉，沒(méi)有紅薯成分。遼寧朝陽(yáng)市朝陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)，公布對(duì)“東北雨姐”所售粉條的生產(chǎn)廠家——朝陽(yáng)縣六河粉條制造有限公司的調(diào)查結(jié)果及處罰決定。經(jīng)檢驗(yàn)，植物源檢測(cè)結(jié)果為：紅薯源性成分未檢出、木薯源性成分檢出。該紅薯粉條配料表僅標(biāo)明“紅薯淀粉、飲用水、食用明礬”，屬于含有虛假內(nèi)容。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，擬決定對(duì)六河公司責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒(méi)收違法所得、罰款共計(jì)671.76萬(wàn)元。（央視新聞）

#2025年起將大范圍禁止使用食品添加劑“脫氫乙酸鈉”#登上百度榜，熱度為2155。近期，食品添加劑“脫氫乙酸及其鈉鹽”（脫氫乙酸鈉）在我國(guó)將迎來(lái)大范圍禁用的消息，在微博等各大平臺(tái)引起網(wǎng)友熱議。根據(jù)今年3月國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024），脫氫乙酸及其鈉鹽在淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料等食品中的使用規(guī)定被刪除，同時(shí)腌漬蔬菜中的最大使用量也由1克/千克調(diào)整為0.3克/千克。新標(biāo)準(zhǔn)將于2025年2月8日開(kāi)始實(shí)施。（人民日?qǐng)?bào)健康客戶(hù)端）

#百元干凈飯”挑戰(zhàn)爆火#登上微博熱搜，熱度為1.2萬(wàn)。近期，社交網(wǎng)絡(luò)上“和外賣(mài)小哥一起去找干凈館子”的視頻引起廣大網(wǎng)友關(guān)注，相關(guān)話(huà)題也沖上平臺(tái)熱搜。視頻里，博主隨機(jī)找到一位外賣(mài)小哥，給他100塊錢(qián)，讓他帶自己去一家他覺(jué)得很干凈的小店吃飯，“吃什么都行，味道是其次，就是一定得干凈?！币曨l火了之后，“百元干凈飯”挑戰(zhàn)成了新的“流量密碼”。（上游新聞）

抽檢

【天津?yàn)I海世紀(jì)大道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司抽檢餐具不合格】

近日，天津市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于2451批次食品不合格情況的通告。天津?yàn)I海世紀(jì)大道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司被檢測(cè)出餐具存在衛(wèi)生問(wèn)題，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（天津市市場(chǎng)監(jiān)管委）

【蘇州工業(yè)園區(qū)宜億家生活購(gòu)物超市銷(xiāo)售的蘇通黃酒不合格】

近日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了食品安全抽檢信息通告，蘇州工業(yè)園區(qū)宜億家生活購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)如皋市華康酒廠生產(chǎn)的蘇通黃酒，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局）

【杭州永豐大潤(rùn)發(fā)超市有限公司銷(xiāo)售的淡水鱸魚(yú)不合格】

近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了食品安全抽檢信息通告，杭州永豐大潤(rùn)發(fā)超市有限公司銷(xiāo)售的淡水鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局）