日前，記者從相關(guān)部門獲悉，安順市堅決落實食品安全最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，通過構(gòu)建全鏈條閉環(huán)監(jiān)管機制、推動食品安全全鏈條管理、消除食品安全風險隱患、提升食品安全支撐保障能力、以共管共治打造食品安全新格局，嚴守食品安全的每一道紅線底線，織密食品安全“防護網(wǎng)”。

安順市積極部署推動市、縣、鄉(xiāng)各級壓緊壓實工作責任，形成全鏈條閉環(huán)工作機制，同時組建工作專班，逐級細化任務(wù)，倒排工期抓落實。截至目前，全市2.99萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，均按市、縣、鄉(xiāng)、村層級對應(yīng)原則，明確包保干部3201人，做到督導檢查全覆蓋。

嚴把源頭安全、生產(chǎn)安全、流通安全、餐飲安全等關(guān)口，安順市推動食品安全全鏈條規(guī)范管理，對全市435家食品生產(chǎn)企業(yè)實行風險等級評定管理，并建立以追溯碼為“身份證”的食品安全追溯體系，實現(xiàn)“一碼統(tǒng)管”、精準追溯。

安順市開展專項行動，整治農(nóng)村假冒偽劣食品，查處食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，消除食品安全風險隱患。推進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系建設(shè)，組織開展地理標志農(nóng)產(chǎn)品申報認證，完成認證農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品33個，獲得地理標志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化促進項目資助8個。同時，采取“線上+線下”的方式，做好食品安全知識科普宣傳和全市食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展文明餐桌行動，打造集約化綠色餐飲。強化消費者權(quán)益保護，開展消費投訴信息公示試點工作，完善在線投訴舉報消費糾紛解決機制，努力提升食品安全保障水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（苑慶磊）