11月10日，一場由蘭州市和西固區(qū)兩級聯(lián)動(dòng)的食品安全事故應(yīng)急演練暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”現(xiàn)場觀摩會(huì)在西固區(qū)體育場舉行。

據(jù)了解，此次演練由西固區(qū)人民政府、蘭州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦，采取現(xiàn)場解說、實(shí)景播放、現(xiàn)場處置相結(jié)合的形式進(jìn)行。演練模擬了西固區(qū)某學(xué)校突發(fā)一起疑似食源性疾病事件，各部門根據(jù)《蘭州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，開展應(yīng)急處置工作。演練內(nèi)容包括事件發(fā)生與報(bào)告、事故響應(yīng)與處置、現(xiàn)場調(diào)查與控制、新聞輿論與發(fā)布、應(yīng)急響應(yīng)終止等環(huán)節(jié)，全方位、多維度展現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)對處置程序及流程。

演練當(dāng)天，應(yīng)急處置人員依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和預(yù)案在應(yīng)對食品安全事故處置過程中的部門職責(zé)，迅速進(jìn)行醫(yī)療救護(hù)、治安維護(hù)、調(diào)查與檢驗(yàn)、溯源與查封、信息發(fā)布、調(diào)查評估、響應(yīng)終止等十三個(gè)科目的演練，整個(gè)過程組織有序、相關(guān)部門響應(yīng)及時(shí)，行動(dòng)迅速，協(xié)同配合，事故處置依法依規(guī)。蘭州市將以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，繼續(xù)努力構(gòu)建統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系，不斷提升全市食品安全治理水平，切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾“舌尖上的安全”。（鄭麗君）