科技燈塔照亮遼峰葡萄

在臨近遼寧省燈塔市遼峰小鎮(zhèn)的路上，濃郁的葡萄香味從路邊一個個售賣葡萄的攤子飄散開來。

燈塔市為發(fā)展葡萄產業(yè)建設了遼峰小鎮(zhèn)。北緯41.8度的地理位置，渾河、太子河水灌溉的肥沃土壤，四季分明的宜人氣候和充足的日照，孕育出馳名全國的燈塔葡萄。燈塔葡萄以全國勞動模范趙鐵英自主培育的本土品種遼峰葡萄為主栽品種，穗重、粒大，肉質細膩、多汁、甘甜適口，含有多種維生素、礦物質，受到廣大消費者的青睞。

產業(yè)發(fā)展離不開科技支撐，以遼寧省農業(yè)科學院果樹所為依托單位的國家葡萄產業(yè)技術體系熊岳綜合試驗站（以下簡稱試驗站），主要集成示范了遼峰葡萄優(yōu)質綠色栽培技術，包括土壤改良、合理栽植密度、高光效架式選擇、環(huán)境調控、花果管理、合理葉果比、水肥一體化、病蟲草害綠色防控等技術，助力燈塔葡萄產業(yè)發(fā)展。

功夫做在葡萄外——從栽培技術到土壤、植保，提升全方位服務

葡萄，自古以來就以其甘甜多汁的口感和豐富的營養(yǎng)價值受到人們的喜愛。在遼峰小鎮(zhèn)，試驗站正通過一系列創(chuàng)新服務，為這種美味的水果注入新的科技活力。

試驗站針對遼峰小鎮(zhèn)設施種植葡萄中存在的問題，找準問題原因，對癥下藥。例如遼峰葡萄坐果問題，有企業(yè)反饋為什么同一穗遼峰葡萄只有果穗上部坐果好，下部的果卻坐不住，穗形不好，商品性下降？

試驗站站長孫凌俊分析了原因并提出解決方案：“葡萄不同花序甚至一個花序的不同部位花期都存在差異，一般同一花序上部花先開，下部花后開。而企業(yè)往往在葡萄上部花后即進行保果，實現(xiàn)上部保果，從而也就出現(xiàn)了上述現(xiàn)象?！?/p>

解決該問題的關鍵是修花序，保證同一花序花期基本一致。在進行保果的時候，必須是花期一致的花序統(tǒng)一進行處理，這樣才能保證果穗上的果實發(fā)育一致，穗形美觀，商品性好。孫凌俊指導之后，企業(yè)這些年再生產出來的果品，無論從穗形、著色、果粒等方面均達到了標準化，落?，F(xiàn)象減少，商品果率明顯提高。

試驗站的專家不僅在樹體管理上給予企業(yè)指導，還在土肥水管理、病蟲害防控等方面提供了幫助。試驗站根據(jù)當?shù)仄髽I(yè)實際需求成立項目專家組，組建多學科專家服務團隊，由葡萄栽培、土壤、植保等多學科的專家組成。建立微信群，打通專家和企業(yè)相關人員的聯(lián)系通道，保證及時發(fā)現(xiàn)問題，并提出解決方案。

例如，在遼峰核心示范基地開展藥肥減施技術的示范與推廣，增施農家肥、有機生物碳肥及生物菌肥，減施化肥，提高樹體免疫力；堅持預防為主、綜合防治理念規(guī)范病蟲害防控，從而有效改善土壤結構和果品質量，達到節(jié)本增效。

遼峰葡萄選育者趙鐵英感慨地說：“遼峰葡萄的發(fā)展離不開農科院果樹所的專家，他們提供的生產理念和先進的技術為打造地方品牌作出了突出貢獻，同時也為遼峰葡萄的進一步發(fā)展和推廣保駕護航?！?/p>

種植技術的突破——從露地到溫室，實現(xiàn)生產變革

在遼峰小鎮(zhèn)，遼陽綠野農業(yè)科技有限公司總經理李海東見證了一場種植技術的革命。他們曾嘗試在日光溫室內栽培葡萄，但多年來的嘗試都以失敗告終。直到試驗站技術團隊的加入，才揭開了連續(xù)生產的奧秘。

“我們是從2015年開始建園的，之前也做過溫室栽培的嘗試，都很不成功。”李海東回憶，“后來我合計這個產業(yè)結構太單一了，要不露地要不就冷棚，如果日光溫室栽種葡萄成功了，能把葡萄的生產周期拉長。”

技術團隊的到來，如同一束光照亮了前行的道路。孫凌俊介紹，要實現(xiàn)連續(xù)生產，需要在特定時間段開始升溫，這樣才能保證葡萄能夠連續(xù)開花結果。除了連續(xù)生產的問題，技術團隊還糾正了李海東對葡萄產量認知的偏差。他們原來的認知是一畝地多栽樹就多結果，實際上不是栽樹越多結果越多，畝產與栽培模式和葡萄架式有關。因此，減少畝栽植株數(shù)量，并由原來的籬架栽培逐漸改為棚架栽培。

這一認知的改變，為綠野公司帶來了顯著的產量提升。溫室從原來的一畝地的棚能結1000斤，到今年基本上超過3000斤。除了產量上的突破，冷棚栽培品質的提升也為綠野公司帶來了更高的收益。在市場上，綠野公司的葡萄價格比其他產區(qū)生產的葡萄要高5~8元。

綠野公司的成功不是個案，整個遼峰小鎮(zhèn)的葡萄產業(yè)都在經歷著一場由技術引領的變革。從露地種植到設施栽培溫室生產，從產量到品質，每一項進步都為小鎮(zhèn)的葡萄產業(yè)注入了新的活力。通過這場種植技術的革命，綠野公司和整個遼峰小鎮(zhèn)正在書寫著新的篇章。

科技推廣見成效——從培訓到示范，推動燈塔葡萄產業(yè)發(fā)展

“我現(xiàn)在可老有底氣了！參加培訓后，我的技能長進了，關鍵是與科技人員建立了聯(lián)系，有問題隨時可以問他們?！边|峰小鎮(zhèn)的葡萄種植技術員張艷偉說。

針對生產管理共性問題，試驗站每年在遼陽開展2~3次的技術培訓和十余次的技術指導。針對萌芽、花期及果實膨大期等生產關鍵時期，進行現(xiàn)場技術指導，保證關鍵技術的應用效果。邀請技術人員到果樹所試驗基地學習，實地感受新技術新模式的示范效果，來提升技術員學習主動性和積極性。

為了更好地示范推廣遼峰優(yōu)質栽培技術，試驗站于2020年將燈塔市申請列入示范縣之一，突出一縣一品，打造遼峰品種特色。試驗站首先在燈塔市建立了綠野和中圣兩個企業(yè)的葡萄園示范基地，示范推廣了遼峰葡萄的促早和避雨兩種栽培模式以及土壤改良、花果管理、合理葉果比、促萌技術、病蟲害綜合防控等先進技術。通過示范園示范，組織果農到現(xiàn)場學習、實地現(xiàn)場指導等措施，有效地推廣了遼峰的優(yōu)質栽培技術。

周邊百姓受益匪淺，離遼峰小鎮(zhèn)較近的邵二臺子村的遼峰葡萄種植戶劉楊說：“這幾年種遼峰葡萄是賺著錢了！頭幾年也侍弄不明白啊，后來孫老師來講課指導，手把手地教，這才慢慢會侍弄了，這得感謝孫老師和果樹所的專家?！?/p>

燈塔市農業(yè)服務中心主任王雙表示，遼峰小鎮(zhèn)從建鎮(zhèn)以來，招商引進了多家農業(yè)企業(yè)，包括葡萄、草莓、熱帶水果、花卉、蔬菜等，多虧了省農業(yè)科學院的專家給予的技術支撐，尤其是葡萄產業(yè)，占比在60%以上。遼峰葡萄產業(yè)不僅帶動了周邊老百姓發(fā)家致富，也帶動了整個燈塔葡萄產業(yè)的發(fā)展和提檔升級。

在遼峰小鎮(zhèn)的帶動下，燈塔全市葡萄種植總面積達到1.7萬畝，其中遼峰葡萄種植面積近1.2萬畝，設施葡萄近1萬畝，年產量2.5萬噸以上，年產值4.5億元。目前燈塔市擁有120余家圍繞葡萄產業(yè)的協(xié)會、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，從業(yè)人員超過1.2萬人。遼峰葡萄已經成為燈塔葡萄產業(yè)的一張名片，奏響了燈塔現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的樂章。（于險峰 張仁軍）