中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 日前，浙江紹興市柯橋區(qū)人大常委會(huì)副主任張偉江一行就柯橋區(qū)創(chuàng)建浙江省首批食品安全示范區(qū)工作成果，和備戰(zhàn)紹興市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，實(shí)施食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)工作情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地調(diào)研。

調(diào)研組在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、柯橋、華舍、安昌、齊賢街道主要領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的陪同下，考察了齊賢街道陶里居家宴中心、安昌街道醬醉制品檢驗(yàn)檢測(cè)基地、醬醉制品作坊智慧共治中心和食品小作坊，并現(xiàn)場(chǎng)召開了調(diào)研情況匯報(bào)座談會(huì)。

調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、安昌、齊賢街道工作人員詳細(xì)介紹了家宴中心整改提升、食品小作坊高質(zhì)量提升等工作的開展情況：在齊賢街道陶里居家宴中心，后廚實(shí)現(xiàn)了“陽(yáng)光廚房”的全面升級(jí)，通過現(xiàn)場(chǎng)屏幕和手機(jī)APP，實(shí)現(xiàn)了后廚情況的智慧可視。居民可通過線上申報(bào)開展家宴聚餐活動(dòng)，全面提升了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管效能，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。安昌街道“季三缸食品小作坊”等醬醉食品小作坊按照“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造，全面提升了生產(chǎn)環(huán)境和食品安全管理水平。配套建設(shè)的醬醉制品檢驗(yàn)檢測(cè)基地有效解決了當(dāng)?shù)厥称沸∽鞣粰z驗(yàn)資金短缺、技術(shù)薄弱等問題。此外，通過建設(shè)柯橋區(qū)醬醉制品作坊智慧共治中心，全面歸集了安昌醬醉食品小作坊的監(jiān)管信息，實(shí)現(xiàn)智能風(fēng)險(xiǎn)研判、預(yù)警。柯橋區(qū)以示范創(chuàng)建為導(dǎo)向，積極探索食品安全數(shù)字化治理的新模式，為各地提供了可復(fù)制、可推廣的柯橋經(jīng)驗(yàn)。

張偉江一行充分肯定了柯橋區(qū)在食品安全治理方面的工作成效，柯橋錨定省食品安全示范區(qū)創(chuàng)建目標(biāo)，責(zé)任明確，舉措扎實(shí)，措施有力，成效顯著。兩項(xiàng)民生實(shí)事工程立足群眾需求，創(chuàng)新智慧治理模式，有效實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全隱患的系統(tǒng)性防范。

張偉江強(qiáng)調(diào)，對(duì)待食品安全工作要始終保持清醒，提高認(rèn)識(shí)，針對(duì)目前食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)仍然存在隱患、監(jiān)管工作點(diǎn)多面廣，力量配備不充分，流動(dòng)人員監(jiān)管困難等現(xiàn)實(shí)問題持續(xù)用力，補(bǔ)足短板，提高標(biāo)準(zhǔn)，突出重點(diǎn)，對(duì)標(biāo)對(duì)表持續(xù)推進(jìn)食品安全工作，加大檢查督導(dǎo)和宣傳科普力度，在全區(qū)范圍內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍。