5月15日，南京市市場監(jiān)管局發(fā)布了關于12批次食品不合格情況的通告（2024年第19期）。
其中，江寧區(qū)欒廣社食品經(jīng)營部銷售的標稱安徽和一佳食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻核桃軟糕（散裝稱重、食杰坊+圖形、2023-12-23），其中大腸菌群檢驗結果為＜10、2.6×102、15、1.4×102、30CFU/g，標準規(guī)定為≤n=5，c=2，m=10，M=102CFU /g。該批次產(chǎn)品不符合食品安全標準規(guī)定。
據(jù)了解，大腸菌群是人和動物腸道中最常見的一類細菌，通常作為食品被污染的指示菌。大腸菌群超標，則是提示食品被腸道致病菌污染的可能性。人體感染大腸桿菌后可能會出現(xiàn)胃痛、嘔吐、腹瀉和發(fā)熱等癥狀，因此在生產(chǎn)、銷售過程中應加以嚴格控制。
公開信息顯示，安徽和一佳食品有限公司位于安徽蒙城縣開發(fā)區(qū)，經(jīng)營范圍包含食品加工、銷售等。（李青璇）
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例