根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現將福建省市場監(jiān)管局第40期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品796批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格782批次，不合格14批次。不合格項目涉及質量指標問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、食品添加劑問題、微生物污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

一、質量指標問題

（一）標稱江西五壺醇酒業(yè)有限公司2021年7月4日生產的海馬壯腰酒，酒精度不符合產品標簽標示要求，銷售單位為永定區(qū)天天樂購物廣場。江西五壺醇酒業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

（二）標稱江蘇香逸人佳食品有限公司2024年5月1日生產的麻花（甜味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為莆田市城廂區(qū)全惠便利店。

二、農獸藥殘留問題

（一）莆田市涵江區(qū)明生玉水產批發(fā)部銷售的太陽魚（購進日期為2024年8月29日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）泉州市隨達餐飲管理有限公司采購的桔子（購進日期為2024年9月9日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）寧德市蕉城區(qū)金涵新水蔬菜店銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2024年10月12日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）晉江市青陽愛新超市銷售的山藥（購進日期為2024年10月9日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）禾堂（龍巖永定）食品科技有限公司采購的青尖椒（購進日期為2024年9月3日），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。禾堂（龍巖永定）食品科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

（六）晉江市金井鎮(zhèn)福德龍超市銷售的泥鰍（購進日期為2024年9月6日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）漳州臺商投資區(qū)角美美華蔬菜經營部銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2024年9月23日），倍硫磷、滅蠅胺、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）福州樸樸電子商務有限公司閩侯縣英洲路分店銷售的芹菜（生產日期為2024年8月14日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。福州樸樸電子商務有限公司閩侯縣英洲路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

三、重金屬污染問題

永輝超市股份有限公司福建福州晉安分公司銷售的芹菜（購進日期為2024年8月19日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。永輝超市股份有限公司福建福州晉安分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

四、食品添加劑問題

石獅市佳榮食雜店銷售的油條（購進日期為2024年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、微生物污染問題

南平市建陽區(qū)兜著走豬角飯店的大扁碗（消毒日期為2024年8月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

六、其他污染問題

標稱舟山市舟港食品有限公司2024年4月9日生產的烤魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店。沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

針對抽檢發(fā)現的不合格產品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。