雞蛋拿鐵、橋頭紅薯拿鐵、椰子糖拿鐵……在海南省海口市舉辦的第四屆中國國際消費品博覽會上，海南福山咖啡用獨特的咖啡杯造型展臺和“新中式”的咖啡菜單，吸引了大批參展觀眾。不足百余平方米的空間里人頭攢動，從咖啡樹、咖啡生豆、咖啡熟豆到琳瑯滿目的咖啡商品，再到由咖啡渣制成的文創(chuàng)產(chǎn)品，這里不僅能品嘗到福山“地域特調(diào)”，也能了解到咖啡豆從種植、采摘、烘焙、研磨的全流程，感受福山咖啡的獨特風情。

　　“我們這次帶來的不僅有好的咖啡，還有咖啡文化風情鎮(zhèn)。”澄邁福山發(fā)展有限公司市場營銷總管薄鎖柱介紹，在本屆消博會上，首批已入駐小鎮(zhèn)的16家咖啡品牌店以及18家已入園企業(yè)集體亮相?！斑@是福山咖啡文化風情鎮(zhèn)首次參加消博會，也是福山咖啡文化風情鎮(zhèn)品牌的首秀首展?！?/span>

　　在澄邁縣福山鎮(zhèn)，咖啡味是大多數(shù)人認為的家鄉(xiāng)味。福山這片熱土是海南最早引進咖啡種植的地區(qū)之一，這里聚集了一批“咖啡產(chǎn)業(yè)鏈”上的能人。張曉娜就是其中的一個，現(xiàn)在的她是澄邁福山發(fā)展有限公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理。她告訴記者，整個澄邁縣的咖啡種植面積只有5030畝，幾乎都被當?shù)厥袌鱿院荛L一段時間以來，福山咖啡在外界的品牌知名度并不高。

　　因為近年來國內(nèi)咖啡消費量的增加和羅布斯塔品種在當?shù)伛Z化改良造就的良好品質(zhì)，有越來越多的人瞄準福山咖啡的商機加入進來。2022年，在縣里的支持下，該公司建成全國首個以咖啡為主題的特色文旅小鎮(zhèn)，通過探索“文旅景區(qū)+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”模式，將咖啡種植、加工生產(chǎn)、品牌孵化、研學培訓一二三產(chǎn)多元融合，實現(xiàn)了“咖啡+”的多元化發(fā)展新模式。咖啡小鎮(zhèn)所帶來的輻射效應，能夠帶動周圍向陽村等地平價“村咖”打造，為當?shù)卮迕裨鍪罩赂黄鸬疥P鍵作用。

　　過去，一杯醇香的咖啡，是許多人來到福山、愛上福山的理由。而如今，福山咖啡文化風情鎮(zhèn)正在成為咖香四溢的城市名片，吸引著咖啡“游客”、咖啡“創(chuàng)客”。自今年初營業(yè)以來，小鎮(zhèn)一季度累計到訪游客量超26萬人次，成為了海南省西線旅游和瓊北旅游的新熱點。

　　去年參加消博會，福山咖啡作為海南展區(qū)中的一部分，吸引到了一些目光，達成了一些意向。在今年消博會上，去年跨國合作的意向已經(jīng)落地實現(xiàn)，福山文化風情鎮(zhèn)的“野心”不僅僅是“賣貨簽單”，也是借力消博會提供的展示機會，吸引更多的創(chuàng)業(yè)者和品牌加盟、落地園區(qū)，創(chuàng)新出不同的商業(yè)模式，推動澄邁福山咖啡產(chǎn)業(yè)走向更為廣闊的未來。

　　從原來的咖啡種植優(yōu)勢到現(xiàn)在實現(xiàn)三產(chǎn)融合的獨特優(yōu)勢，澄邁的自然優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和人文優(yōu)勢蘊含著巨大的潛力空間，幫助福山咖啡強勢“出山”。（李憶寧 李蕓聰 鄧衛(wèi)哲）