軟糯香甜的黃晶果、爆漿手指檸檬、脆甜的燕窩果、純甜不扎嘴的菠蘿……海南多家科技小院的學生正在介紹自家水果的特點，吸引了眾多觀眾拍照品嘗。這是日前在海南省瓊海市東升農(nóng)場舉行的一場熱帶水果展示會，高校師生、周邊農(nóng)戶、企業(yè)代表等百余人參會。

2023年，在海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的推動下，中海石油化學股份有限公司（以下簡稱“中海油化學”）與海南大學簽訂了科研項目合作協(xié)議，共同開展海南省10種特色作物科學施肥體系研究，共建科技小院。目前，雙方已建成瓊海黃晶果、臨高菠蘿、東方火龍果、東方水稻、樂東火龍果、五指山大葉茶等6種作物的科技小院，為眾多學生提供了深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的機會?？萍夹≡旱膶W生平時都做什么？獲得了哪些成效？帶著這些問題，記者來到小院師生的身邊找尋答案。

“嘗一嘗，我這個菠蘿很甜的?！迸R高菠蘿科技小院的學生吳永旺一邊遞給記者菠蘿一邊說道。吳永旺是海南大學熱帶農(nóng)林學院的研究生，進入菠蘿科技小院一年多以來，他和同學吃住基本都在小院，在老師的指導下開展菠蘿的養(yǎng)分管理和病害防治工作。

水心病是海南菠蘿面臨的主要病害，俗稱“上水”，高溫多雨的氣候極易導致病發(fā)，這也是菠蘿科技小院要攻克的首要難題之一。通過試驗摸索，小院師生團隊已經(jīng)初步掌握了發(fā)病機理，當前正開展相關(guān)試驗研究，有望總結(jié)出能有效預防菠蘿“上水”的管理技術(shù)手段?！叭绻牟》揽丶夹g(shù)能得到推廣，將對海南的菠蘿產(chǎn)業(yè)提升起到很大的作用?！眳怯劳f。

養(yǎng)分投入過高是海南菠蘿的另一個突出問題。以前農(nóng)戶盲目投入肥料，導致種植成本增加，科技小院師生為了給菠蘿制定科學的“營養(yǎng)餐”，嘗試給菠蘿“減肥”。

科技小院的學生開展了大量田間搜集工作，在掌握菠蘿養(yǎng)分吸收和土壤供肥規(guī)律的基礎上，開展等養(yǎng)分試驗，希望通過不斷優(yōu)化現(xiàn)有的配方肥，最終形成將產(chǎn)品研發(fā)、施肥技術(shù)集成和產(chǎn)品技術(shù)示范融為一體的菠蘿綠色科學施肥體系。目前作物長勢良好，相關(guān)試驗進展順利。

神秘果、雞蛋、思帝果……世界熱帶水果之窗里有著680多種來自全世界的奇珍異果，如同一個巨大的熱帶水果種質(zhì)資源寶庫。在國內(nèi)，實現(xiàn)外來水果從無到有的過程需要科技小院的助力，黃晶果和手指檸檬科技小院就正在進行這一工作。

黃晶果果皮金黃圓潤，果肉晶瑩剔透、爽滑香甜，可謂是“顏值”和口感雙在線。黃晶果原產(chǎn)自南美洲，近些年來在海南“安家”，是海南新引進的優(yōu)異果蔬之一，也是海南省政府計劃重點推廣的特色作物。

“世界熱帶水果之窗的新水果試種成功后，當?shù)剞r(nóng)戶不知道如何管理，也缺乏大面積種植的技術(shù)，急需與科技小院合作?！敝泻Ｓ突瘜W營銷公司華南分公司正高級農(nóng)藝師曲均峰說，合作覆蓋了全產(chǎn)業(yè)鏈，由世界熱帶水果之窗所屬的海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供種苗；中海油化學在化肥供應鏈上作支撐，提供適合新作物生長的配方肥；小院師生做好配合，開展施肥、病蟲害防治等種植技術(shù)的研究，三方合力探索新水果的科學種植方案。從種苗到試驗種植，再到施肥配方等技術(shù)的運用和推廣，科技小院建立起了黃晶果、手指檸檬的全產(chǎn)業(yè)鏈服務體系。

黃晶果科技小院由海南大學南繁學院教授吳偉牽頭負責，他告訴記者：“黃晶果適宜在海南種植，經(jīng)濟價值高，但是從全世界范圍來看，關(guān)于黃晶果養(yǎng)分周期管理的研究幾乎是一片空白，相關(guān)養(yǎng)分、品質(zhì)及管理技術(shù)等十分缺乏，沒有可以借鑒的經(jīng)驗。我們團隊通過項目合作，將逐漸完善黃晶果的種植及管理技術(shù)，最后形成一套簡單易操作且能復制的黃晶果種植體系，在海南推廣種植?！?/p>

小院師生還注意到，黃晶果不耐儲藏的特性阻礙了其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。他們嘗試采后貯藏保鮮技術(shù)，通過物理、化學方法保鮮技術(shù)手段，為黃晶果和手指檸檬采后貯運及加工提供了理論依據(jù)，后期還將制定和采后貯藏保鮮與深加工相應的配套標準與技術(shù)，促進產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展。

目前，海南大學南繁學院的兩名學生已入駐瓊海黃晶果科技小院，對黃晶果進行了為期三年的試驗布置，目前已經(jīng)完成了第一次底肥施入，接下來將對花期調(diào)控和成花規(guī)律開展實驗研究。

同樣缺乏相關(guān)研究的還有燕窩果，其外形就像是黃色的火龍果，果肉與口感也與火龍果相似，但產(chǎn)量低、果子小。燕窩果科技小院學生段耀威說：“每畝地的半斤果只有十幾個，落花落果非常嚴重，導致產(chǎn)量很低。目前小院正在進行根系養(yǎng)分試驗，預計很快可以檢驗試驗效果?！?/p>

在中海油化學營銷公司副總經(jīng)理黃兆?？磥?，通過與海南大學、中海油化學、農(nóng)業(yè)公司共建種植基地，科技小院開展技術(shù)推廣與示范培訓，加強“產(chǎn)-學-研-用”橫向合作，把熱帶新水果的本土化、產(chǎn)業(yè)化逐步變?yōu)楝F(xiàn)實，極大地助力了海南特色水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

目前，10種作物的田間試驗研究正在進行，科技小院已陸續(xù)開展采樣、施肥、分析試驗，預計將在年底完成部分作物的試驗報告，得出該作物生長施用規(guī)律并進行優(yōu)化完善。（李浩）