“沒(méi)想到粽子還能包得這么長(zhǎng)，又好玩又好吃?！?月27日晚，北京民族飯店，來(lái)自浙江省麗水市遂昌縣三仁畬族鄉(xiāng)的長(zhǎng)情粽吸引了眾多北京市民駐足品嘗，連連稱(chēng)贊。當(dāng)天，為期兩周的“大美民族·尋味畬鄉(xiāng)”畬族美食節(jié)活動(dòng)在北京拉開(kāi)帷幕。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，遂昌畬族長(zhǎng)情粽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張冬梅演示了長(zhǎng)情粽制作技藝，介紹了長(zhǎng)情粽的歷史由來(lái)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

近年來(lái)，遂昌以長(zhǎng)粽特色鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)培育為重點(diǎn)，打造集原料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、策劃包裝、市場(chǎng)銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。2023年，遂昌長(zhǎng)粽全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)2.2億元，帶動(dòng)4600余名群眾人均增收1.8萬(wàn)元。

三仁畬族鄉(xiāng)黨委書(shū)記肖德富告訴記者，作為遂昌長(zhǎng)粽的核心產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)鼐o緊圍繞長(zhǎng)粽強(qiáng)村富民目標(biāo)，探索“企業(yè)+共富工坊+長(zhǎng)粽師傅”的村企合作共富模式，并與縣成人文化技術(shù)教育中心學(xué)校合作開(kāi)展長(zhǎng)粽師傅技能人才培養(yǎng)工程，讓村民掌握一技之長(zhǎng)，在家門(mén)口就能就業(yè)。（黃彥 朱敏 雷曉云 郭超）