廣西是畜牧業(yè)大省份，產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%。日前，記者從廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，去年，廣西畜產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給能力全面提升，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快推進，為穩(wěn)定經(jīng)濟大盤提供堅實支撐，有力端穩(wěn)端牢“肉盤子”。

去年廣西豬牛羊禽肉產(chǎn)量469.08萬噸，其中豬肉產(chǎn)量276.05萬噸，增長5.1%，高于全國增速0.5個百分點，產(chǎn)量居全國第9位。禽肉產(chǎn)量173.5萬噸，增長5.74%，高于全國增速0.84個百分點，產(chǎn)量居全國第4位。飼料產(chǎn)量2297.9萬噸，同比增長13.5%，穩(wěn)居全國第3位。牛羊肉、奶產(chǎn)量分別增長1.8%和5%，禽蛋產(chǎn)量增長13.8%。年末生豬存欄2268.53萬頭，同比增長2.2%，其中能繁母豬存欄221萬頭，處于調(diào)控綠色區(qū)間。

生豬產(chǎn)能穩(wěn)定，重要畜產(chǎn)品供給充足的同時，向數(shù)字化、智能化、信息化全面轉(zhuǎn)型。全區(qū)90%以上畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場推廣運用“微生物+生態(tài)欄舍”現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，廣西“集群式樓房智能化豬場”模式被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評價為國際領(lǐng)先水平。推廣應(yīng)用廣西畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務(wù)平臺，實現(xiàn)畜禽產(chǎn)、檢、運、銷全周期數(shù)字化可追溯監(jiān)管。推進直聯(lián)直報與畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務(wù)平臺融合，規(guī)模豬場直報率達到96.4%。創(chuàng)建了123個自治區(qū)畜禽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，85家國家級、101家自治區(qū)級畜禽示范場，8家養(yǎng)豬企業(yè)進入全國豬企百強。陸川豬、三黃雞、廣西水牛奶等一批畜禽加工品暢銷全國各地及東南亞等國家。

據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)畜禽糞污綜合利用率為89.73%，糞污處理利用設(shè)施裝備配套率為99.43%，分別高出年度目標9.73個和3.43個百分點；全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場制定糞肥還田計劃比例為99.65%，建立糞污資源化利用臺賬比例為99.56%。推進豆粕減量替代和節(jié)糧行動，引導飼料養(yǎng)殖行業(yè)減少豆粕用量。2023年全區(qū)配合飼料和濃縮飼料中豆粕用量占比11.95%，比2022年降低1.08個百分點。全年抽查飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場（戶）642家，抽檢飼料和飼料添加劑產(chǎn)品1098批次，合格率98.4%。全覆蓋現(xiàn)場檢查生鮮乳收購站和生鮮乳運輸車，完成生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測155批次，合格率100%，繼續(xù)保持從未檢出違禁添加物的佳績。監(jiān)測畜禽樣品977批次，總體合格率為99.69%，高于國家標準1.69個百分點。全區(qū)33個國定脫貧縣有20個將畜牧業(yè)列為“一主兩輔”主導產(chǎn)業(yè)，全區(qū)農(nóng)村居民牧業(yè)收入約占農(nóng)民第一產(chǎn)業(yè)現(xiàn)金經(jīng)營凈收入的23%。（阮蓓）