色彩斑斕的糖果引人注目、開袋即食肉制品花樣繁多、全自動包裝設備展示創(chuàng)新技術(shù)……7月16日，第二屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會（以下簡稱“潮食會”）在潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)正式開幕。本屆潮食會為期三天，其中超800家企業(yè)參展、超10000款產(chǎn)品亮相、超5000家經(jīng)銷商聚首，共賞“世界美食之都”的行業(yè)魅力。

本屆“潮食會”展會面積全面擴容，綜合展示面積達30000平方米，分食品特裝展區(qū)、食品包裝區(qū)、特色美食區(qū)等9大展區(qū)，實現(xiàn)“食品-包裝-機械設備”全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。

展會現(xiàn)場，來自潮州、粵港澳大灣區(qū)乃至全國各地的知名品牌企業(yè)紛至沓來，包括雅士利、加多寶、康輝、無窮、笑咪咪等食業(yè)名企，涉及特色涼果、休食糖果、兒童零食等休閑食品，包含乳制品、調(diào)味品、預制菜等食品品類，涼茶等功能飲品，實現(xiàn)全品類覆蓋的同時，凸顯了潮州食品產(chǎn)業(yè)的特色符號。

潮州市食品行業(yè)協(xié)會郭斯龍向記者表示，今年的“潮食會”，在去年展會的基礎(chǔ)上進行了煥新升級，融合品牌IP、特色美食、電商直播等形式與內(nèi)容，讓“潮食會”模式更升級、內(nèi)容更多元、效果更顯著?！按髸貏e打造了‘府樓猴’IP糖果宇宙系列，用古城旅游IP結(jié)合潮州特色產(chǎn)業(yè)，讓盛會更具故事性與吸引力，更好展示潮州地域特色和文化內(nèi)涵。”

展會期間還舉辦了2024中國印工協(xié)軟包裝綠色高質(zhì)量發(fā)展論壇暨第三屆潮汕軟包裝研討會、量販零食連鎖行業(yè)超級平臺對接活動、食品企業(yè)定制專場產(chǎn)品招商發(fā)布會等一系列活動，政、企、研、學、商代表齊聚現(xiàn)場，共話合作發(fā)展、凝聚產(chǎn)業(yè)共識，進一步擦亮潮州特色食品產(chǎn)業(yè)的“食”力金名片，助力潮州實現(xiàn)中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

潮安區(qū)特色食品產(chǎn)業(yè)是廣東省“粵食越好 粵品世界”培優(yōu)扶強的重點食品產(chǎn)業(yè)集群之一。在第二屆“潮食會”開幕現(xiàn)場，廣東省工業(yè)和信息化廳為潮州市潮安區(qū)頒發(fā)“‘粵食越好 粵品世界’廣東省食品工業(yè)培育試點區(qū)（潮安區(qū)）”牌匾，助力潮安區(qū)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展再提速。

潮安區(qū)人民政府區(qū)長陳創(chuàng)陽在開幕式上表示，潮安區(qū)作為潮州市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域，工業(yè)基礎(chǔ)扎實，擁有潮州全市食品產(chǎn)業(yè)四分之三以上的份額，成就了“潮州涼果”“鳳凰單叢茶”等聞名海內(nèi)外的美食名片，形成優(yōu)勢突出的食品生態(tài)圈。

近年來，潮安區(qū)努力構(gòu)建“買中國賣中國、買世界賣世界”的內(nèi)外貿(mào)一體化大格局。2023年全區(qū)糖果出口規(guī)模超30億元、經(jīng)濟總量躍居粵東地區(qū)縣區(qū)首位，逐步走出了一條食品產(chǎn)業(yè)帶動包裝、機械產(chǎn)業(yè)興起的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展之路。

會上正式發(fā)布《潮安區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024-2030年）》。潮安區(qū)將根據(jù)該《規(guī)劃》，實現(xiàn)到2030年，全區(qū)基本形成特色鮮明、優(yōu)勢突出、布局合理、要素集聚、鏈條完整的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，打造成為國內(nèi)外具有較強影響力的食品產(chǎn)業(yè)特色基地、潮州市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型示范區(qū)。（曾柯權(quán) 林倩宜 安宣）