“黃晶果，我之前跟老板到上海出差時(shí)品嘗過(guò)，但價(jià)格相對(duì)較貴，平時(shí)見到也不舍得買。”現(xiàn)居香港的廣東臺(tái)山籍鄉(xiāng)親伍先生，近日在跟朋友聊天中說(shuō)到黃晶果時(shí)面帶驚喜，“想不到如今家鄉(xiāng)也有種植，甚至品相看起來(lái)更好?！?/p>

黃晶果，又稱雅美果、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果，原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域。黃晶果的果實(shí)呈卵圓形或圓球形，幼果呈深綠色，成熟時(shí)轉(zhuǎn)亮黃色且表皮光滑，切開時(shí)帶有微黏的乳汁，果肉呈半透明膠質(zhì)狀，聞起來(lái)有一股淡淡的奶香味，入口清潤(rùn)爽口，冷藏后的口感如冰淇淋般絲滑，又如果凍般微彈爽口，有“果中燕窩”“長(zhǎng)在樹上的冰淇淋”之美譽(yù)。

“種植嫁接苗，次年就可掛果。掛果后的第三年或第四年會(huì)進(jìn)入豐產(chǎn)期，屆時(shí)一年的掛果量可達(dá)30多公斤，甚至?xí)^(guò)50公斤?！睆V東一家企業(yè)的總經(jīng)理禤文生介紹說(shuō)，該公司在臺(tái)山經(jīng)過(guò)多年選育、種植，目前已培育10多個(gè)優(yōu)質(zhì)黃晶果品種，吸引眾多種植戶前來(lái)購(gòu)苗。黃晶果果樹打理起來(lái)方便，病蟲害少，適應(yīng)性強(qiáng)，每畝可種植40至50棵。

在該公司600畝連片的黃晶果種植基地，果樹長(zhǎng)勢(shì)喜人，掛在枝條上的黃晶果，全都被套上保護(hù)袋。自6月底起，工作人員每天忙于穿梭在果樹間，逐一打開保護(hù)袋，檢查黃晶果的成熟度，遇到成熟的，會(huì)輕輕托著果的底部，慢慢旋轉(zhuǎn)一下，將其采摘下來(lái)。

近來(lái)每天6時(shí)30分采摘人員就開工，一天采摘量在800公斤以上。“采摘下的果放入長(zhǎng)膠筐中，直接運(yùn)送到冷庫(kù)內(nèi)分揀、稱重、裝箱?！爆F(xiàn)場(chǎng)采摘的余嬸說(shuō)，裝入包裝盒或禮盒后的黃晶果更顯高端上檔次。“每天下午，我們會(huì)根據(jù)老板提供的訂單打包和發(fā)貨?！?/p>

“我們公司的黃晶果現(xiàn)在主銷上海、北京、杭州、廣州等地的高端商超和連鎖店。公司還針對(duì)內(nèi)地中端消費(fèi)市場(chǎng)，組建了線上直播銷售團(tuán)隊(duì)，目前每天有七八個(gè)人在線上直播帶貨，線上訂單每天有好幾百件。”禤文生介紹說(shuō)。

臺(tái)山是中國(guó)著名僑鄉(xiāng)，其農(nóng)業(yè)資源豐富，氣候溫和、物產(chǎn)豐饒。全市黃晶果種植面積逾1100畝，種植上百畝規(guī)模的就有三合、海宴、北陡等鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)夭糠止麡湟褣旃?，黃晶果的品質(zhì)甚佳。

“沙頭沖村這個(gè)果園，種有110畝黃晶果，長(zhǎng)勢(shì)較好，今年是掛果的第二年，頭批果個(gè)頭最大的達(dá)到900克?！北倍告?zhèn)種植戶吳國(guó)富表示，希望有關(guān)部門能牽頭成立行業(yè)協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)合作社，把種植黃晶果的果農(nóng)凝聚在一起抱團(tuán)發(fā)展，加強(qiáng)種植技術(shù)交流，拓寬“線上+線下”銷售渠道，逐步將黃晶果打造成臺(tái)山、江門甚至粵港澳大灣區(qū)具有較高質(zhì)量和聲譽(yù)、品牌影響力大的名優(yōu)產(chǎn)品。（李曉春 郭軍）