新寶堂的新會陳皮、上藥神象的西洋參新品、月亮八珍的哈爾濱紅腸、劉鴻盛的冬菇雞餃……來自全國各地的中華老字號來上海展銷啦！在第五屆“五五購物節(jié)”開幕之際，為擴(kuò)大老字號品牌影響，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心于今日起至5月2日在世博源舉辦新晉老字號精品和技藝展示推廣及促消費(fèi)活動，一口氣帶來72家老字號品牌。

老字號傳承獨(dú)特的產(chǎn)品技藝、服務(wù)理念和歷史文化，是我國工商業(yè)發(fā)展的金字招牌，是傳統(tǒng)品牌的典型代表，是中華民族的寶貴財富。2021年11月，“中華老字號”納入全國創(chuàng)建示范活動。去年2月，商務(wù)部等5部門聯(lián)合出臺《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》，建立“有進(jìn)有出”的動態(tài)管理機(jī)制。今年2月，商務(wù)部等5部門將382個品牌認(rèn)定為第三批中華老字號，記者獲悉，此次活動就是為第三批中華老字號搭建展示交流、宣傳推廣平臺，集中展示中華老字號品牌風(fēng)采和傳統(tǒng)技藝魅力。

一批新認(rèn)定的中華老字號都來了！

在新一批中華老字號名單，上海本土品牌上藥神象獲得“中華老字號”的認(rèn)定，此次帶來了多款高顏值新品。記者在現(xiàn)場看到，一批采用傳統(tǒng)中醫(yī)藥茶飲配方的復(fù)方花茶，不僅顏值出眾、而且踩準(zhǔn)了年輕人“養(yǎng)生”的趨勢。比如竹蔗馬蹄雪梨茶就適合春夏交匯的季節(jié)潤肺，玫瑰赤小豆薏米茶則有祛濕效果，小罐茶的設(shè)計也方便年輕人“圍爐煮茶”。

上藥神象活動現(xiàn)場負(fù)責(zé)人告訴記者，公司前身是1958年成立的上海市藥材公司參茸批發(fā)部，也是上海參茸行業(yè)第一個自主品牌的保健品專營公司。發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，此次品牌還帶來了西洋參新品，外觀設(shè)計融合海派元素，而且采用小袋包裝，每包是一天的量，方便用戶。據(jù)悉，目前這一新品正在預(yù)熱，將于“五五購物節(jié)”期間上新。

來自廣東省江門市的新寶堂品牌也是今年新一批獲頒中華老字號的品牌。公司負(fù)責(zé)人告訴記者，新寶堂品牌創(chuàng)始至今已有116年的歷史，目前以新會陳皮為主軸發(fā)展衍生產(chǎn)品。記者在現(xiàn)場看到，陳皮酵素，陳皮飲品、陳皮花生、甘草陳皮、陳皮咖啡等新品琳瑯滿目，為百年老字號品牌帶來了勃勃生機(jī)。

而在另一邊，阮師傅正在現(xiàn)場搟面皮。面皮是用來制作冬菇雞餃的原材料，從“面團(tuán)墩墩”到薄可透字的餃子皮，需要經(jīng)過100多次按壓、20多分鐘才能成型。冬菇雞餃?zhǔn)侵腥A老字號品牌劉鴻盛的“拿手絕活”，也是合肥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，除此之外，劉鴻盛經(jīng)營的特色小吃還包括蘿卜絲鮮肉酥燒餅、小花獅子頭，糯米油香、如意糕等，深受廣大人民的喜愛。

據(jù)悉，此次活動以“國貨經(jīng)典 潮品煥新”為主題，設(shè)置美食佳飲、巧奪天工、醫(yī)道藥香等主題展區(qū)，其中美食佳飲展區(qū)展示食品、餐飲、酒水、茶飲等，巧奪天工展區(qū)展示工藝美術(shù)、服裝服飾、家居廚具等，醫(yī)道藥香展區(qū)展示醫(yī)藥制造、中醫(yī)科普等。來自安徽、北京、福建、廣東、廣西、貴州、河北、河南、黑龍江、湖北、湖南、吉林、江蘇、內(nèi)蒙古、廈門、山東、山西、陜西、上海、深圳、四川、天津、云南、浙江、重慶等25個地區(qū)的72家老字號企業(yè)參與，展現(xiàn)老字號文化魅力、精湛技藝和創(chuàng)新成果，促進(jìn)老字號產(chǎn)品服務(wù)消費(fèi)，推動老字號守正創(chuàng)新發(fā)展。