近年來，山東省煙臺市啟動兩輪蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展3年行動，瞄準“優(yōu)精特”發(fā)展方向，堅持“鏈”上發(fā)力，推動技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，加快培植蘋果產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。2023年蘋果產(chǎn)量達560萬噸，占山東的3/5、全國的1/7，產(chǎn)值、單產(chǎn)穩(wěn)居全國地級市之首。

堅持全產(chǎn)業(yè)鏈培育，讓優(yōu)勢更“優(yōu)”。政策先導明方向，疊加前3年產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動的基礎(chǔ)成效，出臺《關(guān)于深入推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見（2023-2025年）》，構(gòu)建起行政主導、部門主抓、行業(yè)主推、上下聯(lián)動的良性運行機制。打造龍頭強引領(lǐng)，圍繞“種、儲、供、銷”精耕細作，增設(shè)作業(yè)平臺及貯藏保鮮建設(shè)項目，全市果品貯藏庫庫容能力達391.6萬噸。

突出全價值鏈提升，讓精品更“精”。育種改良抓源頭，引進、培育和推廣“煙金蜜”“馨元萃”等特色蘋果新品種26份，“煙脆紅”“煙黛紅”等4個品種獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種登記證書。生產(chǎn)體系齊提升，實施優(yōu)質(zhì)苗木培育、果園沃土養(yǎng)根、裝備設(shè)施提升3項工程。做強園區(qū)聚合力，按照培育“龍頭園”，提升“骨干園”，發(fā)展“精品園”思路，打造現(xiàn)代化果園建管示范體系。

注重全循環(huán)鏈迭代，讓特色更“特”。抓模式降本增效，破解“經(jīng)營主體散、果農(nóng)組織程度散、地塊管理散及用工高、消耗高、成本高”問題，應用推廣規(guī)模化、機械化、輕簡化種植模式。有序推進果園用地流轉(zhuǎn)，支持果園地向新型經(jīng)營主體集中，扶持村級服務(wù)站、農(nóng)民合作社、電商公司“三小”主體。抓融合賦能品牌，實施“區(qū)域+產(chǎn)地+企業(yè)+果園”品牌應用工程，推出“煙臺蘋果精品旅游”線路，加快“蘋果+文旅”融合共進。（曹永勛 呂兵兵）