中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）在食品行業(yè)，質(zhì)量始終是企業(yè)的生命線。在休閑鹵制食品行業(yè)中，作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，絕味食品深知質(zhì)量的重要性，并憑借其卓越的供應(yīng)鏈管理，不斷優(yōu)化采購、生產(chǎn)和物流等環(huán)節(jié)，為自身蓬勃發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力，成功打造了一條安全可靠的食品供應(yīng)鏈。

據(jù)了解，為了不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，絕味食品不斷提高供應(yīng)鏈管理能力。絕味食品采取“一個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)生產(chǎn)基地、一條配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，目前已建成20+個(gè)生產(chǎn)基地，每個(gè)工廠覆蓋半徑在300公里左右；產(chǎn)品由中央工廠統(tǒng)一制作，并配送至所轄區(qū)域的前端門店。絕味食品通過應(yīng)用SAP-ERP系統(tǒng)和RMS（零售終端管理）系統(tǒng)，打通采購、生產(chǎn)、配送、門店銷售的全鏈條信息和數(shù)據(jù)，提升供應(yīng)鏈整體透明度，提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度，幫助其將存貨周轉(zhuǎn)率控制在較優(yōu)水平。

追求卓越品質(zhì) 絕味食品對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求從未止步。在采購、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)中，公司始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。為了確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性，絕味食品引入了全面質(zhì)量管理體系，從原材料采購到最終銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。此外，絕味食品還注重與科研機(jī)構(gòu)合作，共同研發(fā)新型加工技術(shù)和包裝材料，為產(chǎn)品品質(zhì)注入科技力量。

絕味食品在質(zhì)量體系建設(shè)上的不懈努力，不僅贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，更為整個(gè)食品行業(yè)樹立了榜樣。在未來，絕味鴨脖將持續(xù)提升核心競(jìng)爭力和盈利能力，在“打造知名特色美食平臺(tái)”企業(yè)愿景的指引下，繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先地位，并引領(lǐng)行業(yè)供應(yīng)鏈模式的發(fā)展。