中國食品安全網(wǎng)訊（朱晰雨）2024年11月28日上午9時，伴隨著莊重且熱烈的氣氛，第五屆食材供應鏈創(chuàng)新年會正式拉開帷幕！在萬眾矚目中，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團董事兼總裁馮紀宇發(fā)表了鼓舞人心的開幕致辭。他強調(diào)：面對當前激烈的市場競爭局勢，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團將竭誠為上下游企業(yè)做好價值創(chuàng)新，以本屆年會為契機，與業(yè)界同仁們聚焦根本原因，精準學習，廣泛地共同發(fā)展，找到發(fā)展新思路、新方法、新路徑，共同打造具有經(jīng)濟韌性的食材供應鏈生態(tài)圈！   

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團董事兼總裁馮紀宇    圖片來源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團

“供應鏈”也是“共贏鏈”。全產(chǎn)業(yè)供應鏈不僅僅是鏈接生產(chǎn)到銷售的渠道，更是鏈上企業(yè)之間合作共贏的平臺。重慶恒都農(nóng)業(yè)集團正是堅持打通“供應鏈”，打造“共贏鏈”的開拓者。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團已建成集牧草種植、生態(tài)養(yǎng)殖、品種繁育、屠宰及精深加工、科技研發(fā)、市場營銷為一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，是民營大型肉牛食品加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一。多年來，恒都充分發(fā)揮國家政策優(yōu)勢，深化循環(huán)經(jīng)濟理念，實施產(chǎn)業(yè)一體化戰(zhàn)略，進行多元化發(fā)展，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動上下游原輔料、包裝業(yè)、檢測業(yè)、倉儲業(yè)、運輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。

 第五屆食材供應鏈創(chuàng)新年會大會現(xiàn)場圖     圖片來源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團

隨后，大會進入了“組織戰(zhàn)略篇”的主題分享環(huán)節(jié)，與會者就相關(guān)議題進行了深入地探討。而在深度對話環(huán)節(jié)，則圍繞“餐飲與供應鏈的戰(zhàn)略演進”進行了更為細致的討論，旨在挖掘其中潛藏的機遇與挑戰(zhàn)，為產(chǎn)業(yè)的進一步優(yōu)化升級探尋方向。大會還特別設(shè)置了代際對話環(huán)節(jié)，主題為“先行者的開拓與守護，新生代的傳承與創(chuàng)新”。在該環(huán)節(jié)中，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團董事兼總裁馮紀宇與集團營銷中心副總監(jiān)秦學健，從戰(zhàn)略布局、強鏈共贏、展望未來三個維度，展開了深入的對話與交流，為與會者帶來了寶貴的思考與啟示。

 第五屆食材供應鏈創(chuàng)新年會對話環(huán)節(jié)    圖片來源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團營銷中心副總監(jiān)秦學健在交流中表示，恒都在過去十余年的發(fā)展歷程里，始終堅定不移地秉持“戰(zhàn)略布局和發(fā)展規(guī)劃決策以服務(wù)消費者為中心”這一核心發(fā)展理念。深刻認識到消費者的需求就是企業(yè)發(fā)展的指南針，因而十分重視消費者的多元化需求轉(zhuǎn)變以及消費者對于產(chǎn)品的滿意度情況。為此，恒都通過持續(xù)不斷的科研創(chuàng)新，對產(chǎn)品服務(wù)進行優(yōu)化升級，全方位提升用戶的消費體驗。憑借這份對品質(zhì)與服務(wù)的執(zhí)著追求，在競爭激烈的全國性牛肉供應鏈賽道中脫穎而出，成功取得了絕對性優(yōu)勢，成為民營大型肉牛食品加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一。

 重慶恒都農(nóng)業(yè)集團營銷中心副總監(jiān)秦學健    圖片來源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團董事兼總裁馮紀宇在交流中則著重強調(diào)了恒都在激烈的牛肉供應鏈賽道中所具備的核心競爭優(yōu)勢。在競爭激烈的牛肉供應鏈賽道中，恒都充分發(fā)揮國家政策優(yōu)勢，貫徹落實循環(huán)經(jīng)濟理念，實施產(chǎn)業(yè)一體化戰(zhàn)略，形成三大核心競爭優(yōu)勢：首先，規(guī)?；纳a(chǎn)養(yǎng)殖基地。在重慶豐都、河南泌陽、內(nèi)蒙古赤峰三大核心基地，恒都共建成了3座標準化飼料加工廠，6個萬頭以上的標準化肉牛育肥場，3座肉牛屠宰廠以及9座牛肉精深加工廠，年屠宰肉牛高達25萬頭。產(chǎn)品系列橫跨熱鮮冷鮮、冷凍加工、鹵味熟食、休閑零食等10大類共1000余個品種，實現(xiàn)牛肉產(chǎn)品全覆蓋。其次，高效化的全產(chǎn)業(yè)供應鏈體系。秉持“綠色生態(tài)”理念，恒都構(gòu)建起從牧場到餐桌的“全產(chǎn)業(yè)鏈”全球化視野的循環(huán)經(jīng)濟運營體系，成功自主地開辟肉牛繁育創(chuàng)新路徑，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭優(yōu)勢。恒都還積極開展國際合作，從加拿大、巴西、阿根廷、烏拉圭等國常態(tài)化批量采購優(yōu)質(zhì)肉牛資源。營銷網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋了餐飲、酒店、商超、電商、直播等核心銷售渠道。恒都與呷哺呷哺、米村等知名餐飲品牌建立了深度合作，入駐了盒馬、麥德龍、永輝等大型超市，同時與樸樸、小象、錢大媽等社區(qū)商業(yè)模式實現(xiàn)了互惠共贏。此外，恒都還是京東、天貓、抖音、快手等電商平臺牛肉產(chǎn)品的最大供應商之一，市場份額占有率高達50%以上。最后，系統(tǒng)性的人才培養(yǎng)管理。恒都集團匯聚了全球視野下多類專業(yè)的人才，其中包括多名在肉牛繁育、產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域具有深厚造詣的博士、碩士研究生。集團還成立了國家級博士后工作站，為高層次人才的成長和發(fā)展提供了有力支持。正是依托這一完善的人才培養(yǎng)體系，恒都確保了自身始終站在整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最前沿，不斷引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。

未來，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團將繼續(xù)踐行“引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，鑄就高品質(zhì)生活”的核心理念，緊密契合國家發(fā)展戰(zhàn)略，通過全力拓寬產(chǎn)業(yè)鏈、竭力構(gòu)建利益鏈、奮力提升價值鏈構(gòu)筑“中國肉牛產(chǎn)業(yè)之都”，期望和供應鏈上下游企業(yè)攜手同行，再創(chuàng)輝煌！