距今約380年前，徐霞客在《滇游日記》中記載，云南多山多丘陵，宜于茶、果生長，果品豐富。而今，云南水果“大觀園”不斷升級：琳瑯滿目的各色水果讓農(nóng)貿(mào)市場成為赴滇游客打卡地；綠化帶不僅好看還“可吃”常常沖上網(wǎng)絡(luò)熱搜；作為云南的優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，云南水果出口額穩(wěn)居全省農(nóng)產(chǎn)品出口前列，出口額占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的30%左右……

“云南水果受到市場歡迎，最簡單的理由就是好吃。”云南省水果產(chǎn)業(yè)專家組組長舒群表示，特殊的立體氣候讓云南擁有包括溫帶、亞熱帶和熱帶的豐富水果品種，且滋味好口感佳。世界上所有的水果品種在云南都能找到適宜的地方種植，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，云南水果種類已有45科80屬200余個(gè)，種植面積超過10萬畝的有23個(gè)。近年來，云南省積極保護(hù)、利用特色水果種質(zhì)資源，創(chuàng)新種業(yè)科技，持續(xù)推進(jìn)品種培優(yōu)，“月月有鮮果、周周有甜美”成為云嶺新圖景。

三足鼎立云南水果鮮美上市

目前，云南水果已形成熱帶、亞熱帶和溫帶水果三足鼎立格局，以蘋果、梨為代表的溫帶水果，以柑橘、葡萄為代表的亞熱帶水果，以芒果、香蕉為代表的熱帶水果是近年來“云品出滇”的主角。

云南新鮮水果生產(chǎn)供應(yīng)呈現(xiàn)早、晚、長的特點(diǎn)，上市時(shí)間最早，退市時(shí)間最晚，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。

每年7月下旬，昭通早熟蘋果就已陸續(xù)成熟上市。早熟蘋果以神砂、紅露、華碩、嘎啦、青香蕉品種為主，成熟時(shí)間比其他蘋果產(chǎn)區(qū)提前了1個(gè)月左右。

昭通是中國低緯高原優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū)，是中國南方最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地。這里地處云貴高原向四川盆地過渡地帶，生態(tài)良好、光熱適度，昭通蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過80余年的引種、培育和發(fā)展，形成了“天然富硒、早甜香脆”的獨(dú)特品質(zhì)。當(dāng)?shù)貓?jiān)持抓標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)和老果園提質(zhì)改造并重，建成20個(gè)累計(jì)近20萬畝的標(biāo)準(zhǔn)化示范果園，完成11.8萬畝老果園改造，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)10萬畝全國最大單體連片矮砧密植蘋果種植示范基地，紅蛇、華碩等優(yōu)良品種每畝收益最高突破10萬元。

近年來，以藍(lán)莓為代表的小漿果在云南異軍突起，扭轉(zhuǎn)高檔水果靠進(jìn)口的局面。晝夜溫差大、紫外線照射強(qiáng)等特點(diǎn)，讓云南成為全球藍(lán)莓最適宜生產(chǎn)區(qū)，且云南藍(lán)莓可以實(shí)現(xiàn)周年上市。云南藍(lán)莓花青素含量高、糖分積累多、品質(zhì)上乘、口感一流，品種多樣，幾乎所有商品化種植的品種在云南都能種植。近年間，美國卓莓、澳大利亞科思達(dá)、聯(lián)想佳沃等國內(nèi)外頂級漿果企業(yè)云集云南，“在紅河哈尼族彝族自治州，企業(yè)種植藍(lán)莓流轉(zhuǎn)土地的價(jià)格在不斷上漲，已經(jīng)成為富農(nóng)大產(chǎn)業(yè)?！笔嫒航榻B。（段毅 陳云芬）