在陜北高原的溝壑間，一場產(chǎn)業(yè)變革正悄然重塑傳統(tǒng)果業(yè)。近年來，一些助農(nóng)品牌在延安市政府的帶領(lǐng)下，探索出一條“科技+品牌+渠道”的助農(nóng)路徑，讓曾被視作"廢果"的冰雹果重獲新生，為鄉(xiāng)村振興注入新質(zhì)生產(chǎn)力。

2022年，當?shù)佚堫^企業(yè)陜西自然搭檔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司啟動“助農(nóng)新生”計劃，以高于市場次果的價格的標準收購冰雹果，通過智能分選系統(tǒng)剔除瑕疵，將優(yōu)質(zhì)果肉制成凍干蘋果脆、NFC果汁等產(chǎn)品。“這些蘋果雖然表皮有瑕疵，但口感跟普通蘋果是一樣的?！痹诩庸ぼ囬g，66歲的馮大娘正和20余名老年工人正忙著分揀蘋果。該項目僅2024年收購了冰雹果30萬斤，涉及100多畝地，解決了受災嚴重的村鎮(zhèn)的危機。

在該項目中，71歲的陜西省延安市雷赤鎮(zhèn)太留村村民趙建章便是眾多受益者之一。2024年，該項目收購了他4336斤水果?！翱吹健畯U’蘋果都能變成錢，心里都是甜滋滋的。”趙建章說。項目不僅讓果農(nóng)增收，也讓更多老年人和輕殘人員實現(xiàn)再就業(yè)，擁有穩(wěn)定工作和收入。68歲的王嬸感慨：“以前覺得老了沒用，現(xiàn)在每天削蘋果、裝果干，每月能掙2000多元，腰板都挺直了！”

在延安市鄉(xiāng)村振興局相關(guān)負責人看來，這場助農(nóng)實踐以“科技+品牌+渠道”的創(chuàng)新模式破局，以品牌創(chuàng)新提升產(chǎn)業(yè)鏈附加值，為破解小農(nóng)戶對接大市場難題提供系統(tǒng)性解決方案。