添加草料、接種防疫、衛(wèi)生消毒……在甘肅臨夏回族自治州臨夏縣旭昊農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園的流水線養(yǎng)殖現(xiàn)場，工人們身著整潔的工裝，每個動作都顯得熟練。而這一切的背后，都離不開企業(yè)負責人楊旭林的辛勤付出與精準“掌舵”。

楊旭林出生在一個普通農(nóng)民家庭，從小便與牛為伴。小時候，他每天趕著自家的幾頭牛，在田野尋找最鮮嫩的青草。正是這段經(jīng)歷，讓他對牛的習性愈發(fā)熟悉，與牛有了不解之緣。

2021年，楊旭林返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立“河州旭昊牛業(yè)”，立志用科技和品牌打造高原好牛肉的產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)業(yè)初期，困難重重。資金短缺、場地有限，但他沒有被這些難題嚇倒。他四處奔走，爭取政府獎補資金，又在當?shù)卣膸椭?，解決了場地問題。為了節(jié)省成本，他親自帶領(lǐng)工程隊參與養(yǎng)殖場的建設(shè)，一磚一瓦都傾注著他對這份事業(yè)的期望。

為了生產(chǎn)出與眾不同的高品質(zhì)牛肉，楊旭林決定走科技養(yǎng)殖與天然飼養(yǎng)相結(jié)合的道路。公司的養(yǎng)殖基地采用現(xiàn)代化的科技養(yǎng)殖技術(shù)，對牛的生長環(huán)境進行精準調(diào)控。通過安裝智能監(jiān)測設(shè)備，實時監(jiān)控牛舍的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等指標，為牛創(chuàng)造了一個舒適、健康的生活環(huán)境。

“過去靠天吃飯，現(xiàn)在要靠技術(shù)和市場，得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢造就了飼草料安全放心，牛飲用的又是太子山的雪山融水，綠色健康?！睏钚窳终f。

公司還會根據(jù)牛的不同生長階段，科學搭配草料。幼牛階段，投喂富含營養(yǎng)的鮮嫩草料，促進其生長發(fā)育；成年階段，合理調(diào)整草料比例，確保營養(yǎng)均衡。此外，公司還引入了中草藥飼養(yǎng)技術(shù)，在草料中添加適量的中草藥，不僅能增強牛的免疫力，減少疾病發(fā)生，還能改善牛肉的品質(zhì)。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，楊旭林開始思考如何進一步提升產(chǎn)業(yè)附加值。他引進了先進的精深加工分割設(shè)備，對牛肉進行精細化處理，根據(jù)不同部位的肉質(zhì)特點，加工成牛排、牛腩、牛腱子等多種產(chǎn)品，滿足不同消費者的需求。這些經(jīng)過精心處理的牛肉，不僅在本地市場備受歡迎，還通過線上平臺銷往全國各地。為了讓消費者更方便地購買到自己的產(chǎn)品，他完善線上銷售渠道，消費者只需在手機輕輕一點，就能選購牛肉產(chǎn)品，并且享受送貨上門服務(wù)。同時，公司還與各大電商平臺合作，進一步擴大產(chǎn)品銷售范圍。在線下，公司與超市、餐廳等建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，產(chǎn)品深受消費者喜愛。

在發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的過程中，旭昊牧業(yè)注重環(huán)保和資源循環(huán)利用，將牛糞收集起來，經(jīng)過發(fā)酵等一系列處理后，制成有機肥料，銷售給當?shù)氐霓r(nóng)戶，用于農(nóng)作物種植，既解決了牛糞污染問題，又實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

旭昊牧業(yè)發(fā)展得越來越好，也為周邊村民帶來了實實在在的好處，公司解決了周邊許多民眾的務(wù)工問題，為他們提供了穩(wěn)定的收入來源。有的村民負責養(yǎng)牛，有的屠宰，有的在加工廠做分割工作，還有的參與到運輸、銷售等環(huán)節(jié)。

“原來一把火燒掉的秸稈，現(xiàn)在變成牛羊的‘營養(yǎng)餐’。”臨夏縣新集鎮(zhèn)楊坪村種植大戶楊海發(fā)說，他承包了100多畝種植玉米的土地，自從與旭昊牧業(yè)合作后，所產(chǎn)玉米秸稈全部用于該公司的飼料加工，收入不錯。

楊坪村村民楊進忠說：“以前我只能靠種地維持生活，現(xiàn)在在旭昊牧業(yè)上班，每個月有固定收入，還能學習先進的養(yǎng)殖和加工技術(shù)，日子比以前好多了?！?/p>

從放牛娃到牧業(yè)公司的掌舵人，楊旭林的故事是萬千新農(nóng)人的縮影。在鄉(xiāng)村振興的大潮中，一頭?！盃俊背龅牟粌H是致富路，更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展的生動實踐。(閆姣 崔皎)