中國食品安全網(wǎng)訊（馬海濤）秋高氣爽，浙江省湖州市南潯區(qū)商墓村生態(tài)肉雞養(yǎng)殖小區(qū)的農(nóng)戶陳永平內(nèi)心熱流涌動(dòng)，他投建的六號(hào)雞舍剛進(jìn)了今年第5批雞，不日將出欄，又將帶來8萬多元的收益?！靶^(qū)養(yǎng)殖省心、收益高，沒有后顧之憂?！弊?019年參與溫氏股份合作共建小區(qū)以來，他共獲得收益約120萬元。

溫氏在湖州南潯發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈

日前，浙江省衢州市龍游縣“美麗牧場—士元養(yǎng)殖小區(qū)”即將開始招租，報(bào)名與溫氏股份合作養(yǎng)殖的農(nóng)戶數(shù)量超出計(jì)劃數(shù)的300%。養(yǎng)殖小區(qū)不僅能帶動(dòng)租賃養(yǎng)殖的農(nóng)戶增收，還能為村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)輸入“新血液”，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾话氲陀?0萬元經(jīng)濟(jì)收入的村集體增收。從農(nóng)戶增收到村集體經(jīng)濟(jì)壯大，從技術(shù)升級(jí)到產(chǎn)業(yè)融合，從政企共建到更大層面上的政企協(xié)作，溫氏股份在探索企業(yè)規(guī)模發(fā)展與農(nóng)戶致富的雙贏路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。隨著溫氏鮮品、佳味公司等產(chǎn)業(yè)版圖的擴(kuò)展，溫氏現(xiàn)代化高效養(yǎng)殖正迸發(fā)出更強(qiáng)烈更持久的共富動(dòng)能。

溫氏用“共富雞”帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)。圖為浙江省湖州市南潯區(qū)商墓村養(yǎng)殖小區(qū)。圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

政企農(nóng)聯(lián)動(dòng)?共繪更大的發(fā)展藍(lán)圖

走進(jìn)位于浙江省衢州市龍游縣模環(huán)鄉(xiāng)茶場新村林家鋪?zhàn)拥摹懊利惸翀觥吭B(yǎng)殖小區(qū)”，近處藍(lán)頂白墻的整齊雞舍和遠(yuǎn)處的青翠晚稻田輝映著。雞舍內(nèi)部，水線、料線等自動(dòng)化養(yǎng)雞設(shè)備已調(diào)試完畢?！罢麄€(gè)養(yǎng)殖小區(qū)采用目前先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，配套現(xiàn)代化、智能化養(yǎng)殖設(shè)施，可實(shí)現(xiàn)雞舍全自動(dòng)化運(yùn)行?！笨粗矍凹磳⑼懂a(chǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)，溫氏浙江養(yǎng)禽衢州公司經(jīng)理王小紅滿臉笑意，這是衢州溫氏扎根本地17年的最新成果，“相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，‘小區(qū)’模式可以對(duì)肉雞生長環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測和調(diào)整，一個(gè)人就可以負(fù)責(zé)1棟雞舍，預(yù)計(jì)11棟雞舍全年可以出產(chǎn)125萬只肉雞?！?/span>

江蘇省淮安市朱莊養(yǎng)殖小區(qū)。圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

“據(jù)估算，每棟雞舍的年收益能達(dá)到20萬—30萬元，現(xiàn)在報(bào)名想?yún)⑴c合作養(yǎng)殖的農(nóng)戶很多，我們也在認(rèn)真審核?！饼堄慰h奔康投資集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理蘭雄兵對(duì)未來的規(guī)劃很清晰，他口中的“合作”是指該項(xiàng)目投產(chǎn)后，將采用“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”的方式運(yùn)營，由衢州溫氏出資租賃，實(shí)施整體運(yùn)作，再返租給符合條件的養(yǎng)殖農(nóng)戶，并給予技術(shù)、管理、銷售等全方位支持和服務(wù)?！罢?企業(yè)+農(nóng)戶”的合作方式是溫氏在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面取得的最新成果。從20世紀(jì)80年代起，溫氏集團(tuán)在養(yǎng)殖黃羽雞過程中發(fā)展形成了緊密型“公司+農(nóng)戶”合作方式，并在1997年將此模式復(fù)制到生豬養(yǎng)殖，2004年又復(fù)制到肉鴨養(yǎng)殖。除了畜禽品種的增加，溫氏輻射帶動(dòng)的地區(qū)也在擴(kuò)展。30多年來，傳統(tǒng)“溫氏模式”已從廣東復(fù)制到華南其他省市以及華東、華中、西南、華北、東北、西北等區(qū)域，遍及全國20多個(gè)省市。

溫氏在湖州南潯發(fā)展“養(yǎng)殖—屠宰—熟食加工—供應(yīng)”全產(chǎn)業(yè)鏈。?圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)是鄉(xiāng)村振興的基石?！靶^(qū)帶來的土地租金等收益將會(huì)折股量化，用于幫扶集體收入低于30萬元收入的薄弱村和部分低收入農(nóng)戶?！碧m雄兵認(rèn)為，新的合作對(duì)于龍游縣來說正是錦上添花，政府有專項(xiàng)資金，溫氏有成熟的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，農(nóng)戶參與積極性高，三者優(yōu)勢互補(bǔ)。這股“產(chǎn)業(yè)火焰”照亮的不僅是龍游，隨著其他養(yǎng)殖小區(qū)的建立，類似的合作還在更多地方開展著?！芭c溫氏合作，農(nóng)戶和村集體經(jīng)濟(jì)增收，合作農(nóng)戶戶均收入達(dá)到了20萬，更重要的是，溫氏帶來了操作性強(qiáng)的‘共富啟示’?！痹谡憬『菔心蠞^(qū)千金鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱凱敏看來，溫氏扎根千金鎮(zhèn)15年，用“共富雞”帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)，更是以自身的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐串起了一條共富產(chǎn)業(yè)鏈。

推廣現(xiàn)代養(yǎng)殖激活共富的持久動(dòng)能

“當(dāng)時(shí)下起了大暴雨，雞舍里很快就積滿了水，我們焦急地給技術(shù)指導(dǎo)那邊反映了情況?！闭f起去年8月的那場暴雨，農(nóng)戶陳永平記憶猶新，當(dāng)時(shí)南潯溫氏迅速派出人員響應(yīng)，聯(lián)系了多臺(tái)大型抽水泵到現(xiàn)場，解決了小區(qū)的“水患”，第二天保險(xiǎn)公司上門定損理賠。陳永平口中的技術(shù)指導(dǎo)，正是溫氏保障各個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)運(yùn)行的農(nóng)戶管理員。“小到設(shè)備使用，大到肉雞生病，所有問題都能應(yīng)對(duì)解決?！爆F(xiàn)代技術(shù)為傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)開辟了更廣闊的發(fā)展空間，也為越來越多沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶提供了合作機(jī)會(huì)?！艾F(xiàn)代養(yǎng)殖強(qiáng)調(diào)集約化、智能化、信息化、節(jié)能化，溫氏開發(fā)的‘高效養(yǎng)殖園區(qū)’通過全自動(dòng)高效雞舍、科學(xué)設(shè)備等技術(shù)能極大提升養(yǎng)殖效率。”提起養(yǎng)殖小區(qū)的先進(jìn)性，湖州南潯溫氏畜牧有限公司經(jīng)理嚴(yán)俊如數(shù)家珍。

溫氏華東佳味公司預(yù)制菜生產(chǎn)車間。圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

舒適潔凈的環(huán)境保障了雞的健康成長。得益于云端化數(shù)字中央集中系統(tǒng)，雞舍內(nèi)的養(yǎng)殖溫度、濕度、空氣流量等環(huán)境指標(biāo)全部由軟件自動(dòng)控制、精準(zhǔn)調(diào)節(jié)?！皞鹘y(tǒng)印象里養(yǎng)雞一定氣味很大、不干凈?！比欢瑢?shí)際的養(yǎng)殖體驗(yàn)是陳永平?jīng)]有想到的，“如今我主要是巡場，點(diǎn)一點(diǎn)按鈕就自動(dòng)化喂料、雞糞一鍵清理，很輕松?！?/span>

溫氏華東佳味公司預(yù)制菜生產(chǎn)車間。圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

周密的服務(wù)讓農(nóng)戶從“小白”變身“準(zhǔn)專家”。據(jù)了解，南潯區(qū)商墓村養(yǎng)殖小區(qū)的不同在于，是由農(nóng)戶自己投資建設(shè)，南潯溫氏提供雞苗、飼料和技術(shù)等支持，養(yǎng)成后全部負(fù)責(zé)回收?！皽厥喜粌H指導(dǎo)我們建設(shè)養(yǎng)殖場，還手把手教我們養(yǎng)殖技術(shù)，全力幫助我們解決難題?！被貞浧鹋c溫氏合作的細(xì)節(jié)，陳永平總把“非常滿意”掛在嘴邊?！芭c溫氏合作，無論市場如何波動(dòng)，我們的收益都有保障?！?年多來，陳永平已有10多批肉雞上市，共獲得收益約120萬元，“現(xiàn)在吃穿用各方面都寬裕了很多，城里的房子給孩子讀書用，我準(zhǔn)備在自家地里新起一棟樓哩！”

延展產(chǎn)業(yè)鏈讓轉(zhuǎn)型的增值收益惠及更多人

陳永平從銷售代表投身現(xiàn)代化養(yǎng)殖，他覺得自己選對(duì)了路：“現(xiàn)在全心全意把雞照顧好，其他都交給溫氏，心里有一種底氣和幸福感?！苯K省淮安市朱莊養(yǎng)殖小區(qū)的萬金龍從工廠來到朱莊養(yǎng)殖小區(qū)成為肉豬保育員，他也有同樣感受：“小區(qū)內(nèi)全自動(dòng)化，工作更輕松，收入更高更穩(wěn)定了?！鞭r(nóng)戶們“沒有后顧之憂”的信心一方面來源于溫氏對(duì)市場的把握，一方面來源于全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、向食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

浙江省衢州市龍游縣美麗牧場—士元養(yǎng)殖小區(qū)。圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

走進(jìn)位于南潯區(qū)的溫氏華東鮮品公司，在纖塵不染的車間內(nèi)，一只只鮮活的肉雞經(jīng)過高速運(yùn)轉(zhuǎn)的流水線將“冰鮮上市”。2021年，這里一共有1300萬只肉雞進(jìn)入市場?！霸陴B(yǎng)殖小區(qū)推廣之前，我們收回的肉雞規(guī)格大小不一，如今適合雙層籠養(yǎng)的養(yǎng)殖小區(qū)出產(chǎn)的羽雞均勻度好，適屠適銷，受到市場歡迎?！睖厥先A東鮮品公司經(jīng)理陸軍認(rèn)為，鮮品公司成為連接養(yǎng)殖與市場的橋梁，對(duì)養(yǎng)殖提出了更高要求，也為后續(xù)銷售、加工做好了鋪墊。溫氏華東佳味公司緊挨著溫氏華東鮮品公司，該公司成立于2018年，設(shè)計(jì)年產(chǎn)能1000萬只鮮熟雞，打造成為華東地區(qū)規(guī)模最大的雞肉熟食加工基地。在今年上半年上海疫情防控期間，溫氏華東佳味公司和溫氏華東鮮品公司攜手為抗疫保供貢獻(xiàn)了一份力量，其中溫氏華東佳味公司日均供應(yīng)熟雞2萬多只，溫氏佳潤公司日均供應(yīng)鮮凍生雞2萬多只，溫氏晶寶上海分銷中心日均供應(yīng)豬肉700多頭。

溫氏養(yǎng)殖小區(qū)技術(shù)員（左）指導(dǎo)合作農(nóng)戶陳永平（右）操作物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖系統(tǒng)。圖片來源：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

穩(wěn)生產(chǎn)和保供應(yīng)得益于轉(zhuǎn)型過程中養(yǎng)殖端的提質(zhì)升級(jí)、加工端的效能提升和供應(yīng)端的優(yōu)化，三產(chǎn)一體聯(lián)動(dòng)發(fā)展，這正是溫氏從農(nóng)牧企業(yè)向食品企業(yè)轉(zhuǎn)型的縮影。2017年，溫氏提出養(yǎng)禽業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，隨后又提出了“532”目標(biāo)，即家禽產(chǎn)品的50%以毛雞銷售，30%經(jīng)過屠宰后冰鮮銷售，20%進(jìn)行熟食加工銷售。養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化促進(jìn)了加工的發(fā)展，而鮮品與熟食加工的需求反過來推動(dòng)養(yǎng)殖端不斷升級(jí)。“隨著溫氏在轉(zhuǎn)型升級(jí)、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上發(fā)力，勢必推動(dòng)養(yǎng)殖端升級(jí)，將會(huì)有越來越多的高效養(yǎng)殖小區(qū)出現(xiàn)?！睖厥瞎煞莞笨偛?、董事會(huì)秘書梅錦方表示，這種合作方式的“帶富力量”將輻射到更大的范圍。