“喂，方總你好，你們的羊肚菌開(kāi)園采摘了嗎？現(xiàn)在我們急需，有貨的話采摘多少就發(fā)多少過(guò)來(lái)?！眲傔^(guò)完年，曲靖市陸良縣小百戶鎮(zhèn)上壩村羊頭山勁發(fā)種植基地的負(fù)責(zé)人方紹兵就接到了訂單。他開(kāi)心地告訴記者：“像現(xiàn)在這樣的長(zhǎng)勢(shì)測(cè)算下來(lái)畝產(chǎn)在200公斤以上，按目前批發(fā)每公斤150元、零賣每公斤200元的價(jià)格，每畝可收入35000元左右?！?/p>

近年來(lái)，勁發(fā)種植基地不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，利用冬季空閑農(nóng)田大力發(fā)展羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)，讓小菌菇成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏拇螽a(chǎn)業(yè)。

2021年，方紹兵先后投資8萬(wàn)余元，在羊頭山流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)厝罕?0余畝閑置土地用于種植青花、紫甘藍(lán)和玉米，由于這些作物有的不適宜秋冬種植，加之單一的種植模式，降低了土地利用率。在了解到羊肚菌適合秋冬種植、春季收獲時(shí)，方紹兵打起了主意，但羊肚菌相較其他菌種極為“嬌貴”，種植難度大、產(chǎn)量低，他就到楚雄、玉溪等地學(xué)習(xí)種植技術(shù)，還邀請(qǐng)省農(nóng)科院食用菌研究所的專家到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

取到“真經(jīng)”，加之專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和精細(xì)化管理，初次種植，方紹兵就獲得豐收。記者隨手拿取一朵羊肚菌進(jìn)行測(cè)量，長(zhǎng)約15厘米，重達(dá)50克，明顯比當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上其他羊肚菌要大很多。

據(jù)方紹兵介紹，羊肚菌在采收結(jié)束后，土壤中殘存的菌絲和菇腳可作為天然有機(jī)肥，為其他作物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。冬春季節(jié)種植羊肚菌，其他季節(jié)種植蔬菜，實(shí)現(xiàn)作物種植產(chǎn)出的“最優(yōu)化”，大大提高了土地利用率。

蹚出致富路的方紹兵不忘鄉(xiāng)親，在他的示范帶動(dòng)下，已有村民有意加入合作社。同時(shí)因羊肚菌種植勞動(dòng)強(qiáng)度低，適合中老年人就業(yè)，自建起基地，每天都有不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶前來(lái)務(wù)工，基地不但給農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，還解決了部分中老年人的就業(yè)問(wèn)題。村民張石生說(shuō)：“來(lái)這里上了四個(gè)多月的班了，每個(gè)月3000多塊錢，比去外頭打工好得多。”

據(jù)了解，勁發(fā)種植基地產(chǎn)出的羊肚菌由于個(gè)頭大、質(zhì)量好，基本不愁銷路，基地采取線上線下一體化銷售的模式，使產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、湖南、昆明等地，初次種植的34畝目前遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，有些客商慕名前來(lái)采購(gòu)?fù)耙还诫y求”。談及羊肚菌種植事業(yè)的發(fā)展，方紹兵信心十足：“我們最終的目標(biāo)就是要做到‘以點(diǎn)帶面’，自己先搞一塊作為基地，把種植技術(shù)摸索成熟后，我們自己制種、進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、回收，發(fā)動(dòng)群眾一起種，形成‘一條龍’，把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，帶領(lǐng)群眾一起增收致富?！保ㄠ囐?陳睿君 盧瑋）