玉米：本月對(duì)中國(guó)玉米供需形勢(shì)預(yù)測(cè)與上月保持一致。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：中儲(chǔ)糧繼續(xù)加大收購(gòu)力度，玉米飼用需求較好，深加工企業(yè)開工率保持高位，市場(chǎng)主體積極入市，玉米購(gòu)銷活躍，售糧進(jìn)度同比偏快。國(guó)際市場(chǎng)：生產(chǎn)方面，近期巴西、阿根廷產(chǎn)區(qū)迎來降雨，有助于旱情緩解，利于作物生長(zhǎng)；貿(mào)易方面，自3月10日起，我國(guó)對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的玉米加征15%關(guān)稅，預(yù)計(jì)對(duì)美國(guó)玉米的進(jìn)口將有所減少，但由于2024年從美國(guó)進(jìn)口的玉米僅占進(jìn)口總量的15%左右，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)影響有限，后期還需關(guān)注國(guó)際貿(mào)易政策。

玉米首席分析師 吳天龍

大豆：本月對(duì)中國(guó)大豆供需形勢(shì)預(yù)測(cè)與上月保持一致。國(guó)內(nèi)方面，基層余糧逐漸見底，市場(chǎng)可流通貨源有限，短期看漲預(yù)期較強(qiáng)。國(guó)際方面，南美大豆豐產(chǎn)預(yù)期逐步兌現(xiàn)，全球大豆供應(yīng)仍呈寬松格局，預(yù)計(jì)短期價(jià)格將受南美天氣和中美貿(mào)易政策影響震蕩運(yùn)行。

大豆首席分析師 王禹

棉花：本月對(duì)2024/25年度中國(guó)棉花供需形勢(shì)預(yù)測(cè)不做調(diào)整。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，棉花商業(yè)庫(kù)存仍處于近五年同期最高位，供給較為充裕。春節(jié)后紡織企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，開機(jī)率逐步升至高位，紡織成品出庫(kù)有所加快。國(guó)際市場(chǎng)，美國(guó)、巴西棉花出口較上年同期增加，紡織業(yè)市場(chǎng)前景謹(jǐn)慎樂觀。北半球新棉即將進(jìn)入播種期，后期需關(guān)注各主產(chǎn)國(guó)播種情況。

棉花分析師 劉?；?/p>

食用植物油：本月預(yù)測(cè)，2024/25年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量、消費(fèi)量、進(jìn)出口量均與上月保持一致。截至2月末，長(zhǎng)江中下游大部油菜處于現(xiàn)蕾抽薹期，四川盆地大部、江南南部等地進(jìn)入開花期。近期湖北東部、蘇皖等局部地區(qū)出現(xiàn)寒潮低溫天氣，但持續(xù)時(shí)間短，對(duì)油菜生產(chǎn)總體影響有限。3月20日起，中國(guó)將對(duì)自加拿大進(jìn)口菜籽油和菜粕加征100%關(guān)稅，短期內(nèi)對(duì)國(guó)內(nèi)食用植物油供給影響不大，后期需進(jìn)一步關(guān)注貿(mào)易政策實(shí)施帶來的影響。

食用植物油首席分析師 張?chǎng)?/p>

食糖：本月對(duì)中國(guó)食糖供需形勢(shì)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度食糖生產(chǎn)已進(jìn)入尾聲，北方甜菜糖廠全部停機(jī)，南方甘蔗糖廠陸續(xù)收榨。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2025年2月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖972萬噸，同比增177萬噸；累計(jì)銷糖475萬噸，同比增97萬噸；銷售進(jìn)度48.9%，同比加快1.4個(gè)百分點(diǎn)。2月底廣西、云南等地迎來持續(xù)降雨，旱情解除利于甘蔗生長(zhǎng)，后期還需繼續(xù)關(guān)注天氣變化。國(guó)際方面，巴西食糖產(chǎn)量較上年度減少，印度產(chǎn)量不及預(yù)期，國(guó)際產(chǎn)需缺口擴(kuò)大。

食糖首席分析師 曹蔚寧

【注】：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析報(bào)告（CASDE），具體內(nèi)容由全產(chǎn)業(yè)鏈信息分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）為主要支撐的分品種“供需形勢(shì)分析評(píng)估組” （Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。

專家特別聲明：本報(bào)告觀點(diǎn)為團(tuán)隊(duì)研究預(yù)測(cè)成果，不作為投資或經(jīng)營(yíng)直接依據(jù)。如參考引用，不承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

玉米：吳天龍（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心，E-Mail：wutianlong1981@163。com）。

大豆：王禹（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，E-Mail：wangyu06@caas。cn）。

棉花：劉?；ǎㄖ袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，E-Mail：liubaohua@caas。cn）。

食用植物油：張?chǎng)悾ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心，E-Mail：zhwl1229@163。com）。

食糖：曹蔚寧（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心，E-Mail：caown@argi。gov。cn）。

2025年《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析》（CASDE）發(fā)布時(shí)間為1月10日、2月11日、3月11日、4月10日、5月12日、6月12日、7月11日、8月12日、9月12日、10月9日、11月10日和12月9日。公眾可以從中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)（www。agri。cn）免費(fèi)下載。如有疑問，可通過E-Mail咨詢相關(guān)分析師。