據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2025年05月16日--2025年05月22日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.29點(diǎn)，比上周下降1.13點(diǎn)，比去年同期下降5.41個(gè)點(diǎn)。

本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～0.4%之間（如表1所示）。

表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.8～2.3%之間（如表2所示）。

表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.27元/公斤，比上周下降1.5%，同比下降14.8%。

監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周菠菜、菜花、萵筍、芹菜和油菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為5.1%、3.8%、2.4%、0.7%和0.7%（如表3所示）；黃瓜、蔥頭、青椒、豆角和茄子的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為7.1%、5.8%、4.7%、4.1%和3.9%（如表4所示）。

表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價(jià)格為7.82元/公斤，比上周下降1.4%，同比上升6.5%（如表5所示）。

表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。