“那個(gè)dimsum（點(diǎn)心）的顏色和樣子太像核桃了！”回憶起核桃包入口一瞬間奶香甜糯的口感，來自墨西哥的采購商仍忍不住直豎大拇指。他告訴記者，此前在第136屆廣交會(huì)上，他與廣州酒家集團(tuán)糧豐園（茂名）食品有限公司達(dá)成了意向訂單，全因后者的速凍核桃包，無論顏色還是壓紋，既逼真又可愛，迅速俘獲了他的心。
丹桂飄香時(shí)節(jié)，借由廣交會(huì)的國際貿(mào)易“盛宴”，中國食品加快了出?！叭Ψ邸钡哪_步。
中式點(diǎn)心受青睞
“很多境外采購商來到廣州后都會(huì)到廣州酒家飲茶，也基本會(huì)點(diǎn)我們的核桃包。這些年，中式點(diǎn)心在國外越來越受歡迎。而且，您知道嗎？英文里中國點(diǎn)心的單詞‘dimsum’就是‘點(diǎn)心’的粵語發(fā)音！”糧豐園展位負(fù)責(zé)人自豪地告訴記者。
始創(chuàng)于1981年的廣州酒家集團(tuán)糧豐園（茂名）食品有限公司是一家有著四十多年歷史的大型食品生產(chǎn)企業(yè)。近年來，已有中國名餅、中國特色月餅等殊榮傍身的糧豐園在智能化設(shè)備升級(jí)和改造方面下了大力氣，在傳統(tǒng)工藝、核心技藝上取得了突破性成績。其自主品牌“糧豐園”的食品餡料、速凍食品、中秋月餅、休閑食品、預(yù)制菜等在歐洲、美洲、大洋洲、東南亞等國家和地區(qū)廣受歡迎。
守正創(chuàng)新再出發(fā)
提起鷹金錢這一食品領(lǐng)域響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)品牌，無數(shù)消費(fèi)者都被勾起兒時(shí)記憶與情懷。本屆廣交會(huì)，廣州鷹金錢食品集團(tuán)有限公司攜旗下眾多知名品牌的核心產(chǎn)品及衍生系列前來，通過獨(dú)特的展位設(shè)計(jì)和現(xiàn)場烹飪演示，讓采購商近距離感受產(chǎn)品魅力。
“希望有更多人了解并愛上鷹金錢這個(gè)具有濃厚文化底蘊(yùn)品牌的舞臺(tái)?！柄椊疱X負(fù)責(zé)人告訴記者，自1956年成立以來，鷹金錢一直致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康美味的食品，“經(jīng)過多年的努力，我們的拳頭產(chǎn)品——鷹金錢豆豉鯪魚罐頭在歐美等地區(qū)大放異彩。這次廣交會(huì)，公司在調(diào)味品類、冷鏈類和休閑食品類的40多款新產(chǎn)品首次亮相便迅速吸引了業(yè)界的廣泛關(guān)注，這也是對我們老字號(hào)產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新實(shí)力的認(rèn)可”。
“憑借濃郁的廣式風(fēng)味，廣州鷹金錢食品集團(tuán)有限公司已在海外積攢了大批粉絲。我們不會(huì)錯(cuò)過任何一個(gè)探尋海外新興需求與消費(fèi)趨勢的前沿平臺(tái)，將不斷加強(qiáng)品牌國際影響力與渠道布局，提高全球供應(yīng)鏈效率與質(zhì)量。”鷹金錢負(fù)責(zé)人說。
植萃精華蘊(yùn)新篇
此次廣交之旅，記者發(fā)現(xiàn)，綠色、健康的食品科學(xué)在食品展區(qū)中有著獨(dú)特的光彩。
“萃取自然之精髓，賦予食品以靈魂，是我們深耕食品添加劑領(lǐng)域的初衷?！睆V東嘉德樂科技股份有限公司負(fù)責(zé)人介紹說，公司源自自然的植物精華——單硬脂酸甘油酯是食品工業(yè)中的穩(wěn)定劑與分散劑，在烘焙、乳制品、糖果、飲料等食品中廣泛應(yīng)用?！斑@款源自天然植物的乳化瑰寶純凈溫和，是自然與科技的融合。我們希望這份來自大自然的饋贈(zèng)，能夠?yàn)楦嗪Ｍ庀M(fèi)者享用?！?/p>
本屆廣交會(huì)期間，食品展區(qū)參展企業(yè)涉及糖果、食品調(diào)料、罐裝食品等多個(gè)類別。為有效發(fā)揮行業(yè)協(xié)調(diào)和橋梁紐帶作用，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)針對展區(qū)參展企業(yè)和展品特點(diǎn)一再細(xì)化調(diào)研方案，深入展位了解動(dòng)態(tài)信息，收集企業(yè)建議，同時(shí)梳理穩(wěn)外貿(mào)促出口政策措施和優(yōu)秀企業(yè)拓市場的經(jīng)驗(yàn)做法，積極向參展企業(yè)作宣傳。期間，食土商會(huì)還與外貿(mào)中心共同舉辦了“食品農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)外貿(mào)一體化論壇”，以助力食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)拓展更多國內(nèi)外市場。（劉昕）
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