在日本東京的料理店里，一片來自云南的松茸被主廚精心炙烤；在法國巴黎街角的咖啡館，一杯由普洱精品咖啡豆制作的咖啡正飄散著花果香氣；美國紐約的超市貨架上，產(chǎn)自云南的鮮切玫瑰花散發(fā)出濃郁的芳香……從“藏在深山人未識”到“世界貨架新寵”，“綠色云品”正以獨特的生態(tài)優(yōu)勢為支點，撬動全球消費市場。

與優(yōu)美的文字相比，一項項數(shù)據(jù)更具說服力。昆明海關數(shù)據(jù)顯示，2024年云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口額達191.7億元，同比增長13.7%，其中出口水果（含堅果）65.6萬噸，貨值52.7億元；出口咖啡3.25萬噸，同比增長358%；鮮切花出口值7.6億元，同比增長34.2%，還有不少農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)首次出口。今年前兩個月，云南農(nóng)產(chǎn)品出口持續(xù)旺盛，出口額達到29.5億元，增長40.7%，葡萄、鮮切花、咖啡出口值均超億元規(guī)模，均居全國首位。

人們不禁會問，在全球消費謹慎和緊縮的大環(huán)境中，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品究竟靠什么贏得世界的青睞？其實，要回答這個問題并不難。云南天然的氣候優(yōu)勢造就了農(nóng)產(chǎn)品獨特的生態(tài)優(yōu)勢，簡單說就是品質過硬；立足面向南亞東南亞輻射中心的戰(zhàn)略定位，《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定》（RCEP）、共建“一帶一路”倡議、自貿區(qū)等政策疊加優(yōu)勢，為云南農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)造了有利條件，更直接的還有中老鐵路、中歐班列的開通，以及邊境口岸經(jīng)濟的快速發(fā)展。

品質取勝

打造“綠色云品”矩陣

云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的出海之路，始于其不可復制的自然稟賦。橫跨熱帶到寒溫帶，幾乎囊括了從海南島到黑龍江的各種氣候類型，造就了云南農(nóng)業(yè)在氣候、光照、水源、物種等方面得天獨厚的優(yōu)勢，這在全國乃至全世界絕無僅有。好山好水出好物。

以南亞熱帶山地濕潤季風氣候為主體的普洱市，是世界公認的咖啡種植的黃金地帶。這里的咖啡以“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味，被國際咖啡組織（ICO）認定為一類產(chǎn)品。多年來，產(chǎn)自普洱的咖啡豆都是雀巢、星巴克的重要原料。

普洱市孟連縣橋安咖啡莊園負責人金濤已在這個行業(yè)摸爬滾打多年。他說，如果說獨特的風味是老天爺賞飯吃，那么保證優(yōu)質的品質還需在品種、技術、設備上不斷改進。為此，他在2022年就開始投入資金改進生產(chǎn)設備，將咖啡精品率從20%提升至80%以上。

如今，普洱咖啡已出口美國、德國、法國、日本等30個國家和地區(qū)。

從普洱的咖啡到西雙版納的水果，從文山的蔬菜到迪慶的松茸……走上“世界貨架”的云南農(nóng)產(chǎn)品不勝枚舉。

2023年，西雙版納州的果莓（藍莓、樹莓、黑莓）首次出口，人工鮮牛肝菌產(chǎn)品也實現(xiàn)了出口。短短兩年，西雙版納州果莓出口市場覆蓋馬來西亞、印度尼西亞、泰國等6個國家和地區(qū)。

2024年，文山州出口農(nóng)產(chǎn)品價值達1.9億元，同比增長82.6%。該州備案供港澳蔬菜種植基地、出口食品原料種植場、出境新鮮水果果園注冊登記5286畝。丘北縣建成的480余畝蔬菜基地，通過標準化種植管理和溯源體系保障產(chǎn)品品質，熱銷海外。

好品質自然會收獲大市場。多年來，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門持續(xù)對茶葉、鮮切花、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、野生食用菌等高原特色農(nóng)產(chǎn)品提質增效，走生態(tài)、綠色、有機發(fā)展之路，打造“綠色云品”矩陣，為進軍國際市場夯實了基礎。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人表示，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品熱銷海外，過硬的品質是基礎。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門始終不放松農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭品質提升，持續(xù)擦亮“綠色云品”金字招牌，讓消費者感到物超所值。

政策賦能

解決企業(yè)出口堵點

說起近幾年云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口的變化，就不得不提2022年元旦由15個國家共同簽署的、全球體量最大的自由貿易協(xié)定RCEP，以及隨后云南省人民政府印發(fā)的《云南省加快對接RCEP行動計劃》，兩者極大地推動了云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口。

從昆明海關審核打印出云南首份RCEP原產(chǎn)地證書至今，RCEP已經(jīng)在擴大出口和關稅優(yōu)惠上惠及眾多農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)。

云南玉溪恒豐萬里花卉是最早受益RCEP的花卉出口企業(yè)之一。負責人梁秋群回憶道：“當時，原產(chǎn)地證書簽發(fā)的是一批出口泰國、價值38萬多元的玫瑰、百合鮮切花?！钡靡嬗赗CEP釋放的對外貿易動能，云南鮮切花出口量、值幾乎每年都保持穩(wěn)定增長，目前已連續(xù)六年保持全國首位。

從事食用菌出口行業(yè)的楚雄州進出口有限公司業(yè)務負責人畢崇寶告訴記者：“云南特產(chǎn)的中華夏塊菌，俗稱黑菌，菌肉細膩，味道獨特，特別受歐美和日本市場的歡迎。RCEP讓企業(yè)享受到了零關稅，大大提升了產(chǎn)品在日本市場的競爭力?！?/p>

據(jù)了解，三年來，昆明海關共簽發(fā)RCEP原產(chǎn)地證書16384份。每一張小小的證書，都見證了云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品走上“世界貨架”的不平凡歷程。

政策的疊加賦能不止于此。昆明海關專門出臺了《昆明海關關于進一步優(yōu)化口岸營商環(huán)境促進企業(yè)通關便利二十二條措施》，包括指導幫扶出口茶葉、咖啡、食用菌制品等高原特色企業(yè)，持續(xù)提升食品安全質量體系有效性，及時解決企業(yè)出口難點、堵點；加強與農(nóng)林部門合作，加大企業(yè)對外注冊推薦力度等，助推特色農(nóng)產(chǎn)品出口。

早年，大理核桃產(chǎn)業(yè)因開發(fā)外貿市場力度不夠，出口比重占市場份額較小。為了解決這一問題，大理海關成立“產(chǎn)地堡壘攻堅隊”，通過“關長送政策上門”等，有效幫助企業(yè)打破出口瓶頸，開拓海外市場，出口量逐年攀升。目前，大理州核桃出口企業(yè)達72家，核桃出口至全球37個國家和地區(qū)。2024年，大理海關共屬地查檢出口核桃1.42萬噸，同比分別增長47.97%，創(chuàng)歷史新高。

“通道”提速

互通聯(lián)動增添動能

中老鐵路與西部陸海新通道、中歐班列互聯(lián)互通、高效銜接，跨境貨物運輸已覆蓋國內31個?。▍^(qū)、市）和老撾、泰國、越南、新加坡等19個國家和地區(qū)，這一優(yōu)渥的“通道”優(yōu)勢，讓云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品出海搭上了“新快車”。

省會昆明市，近年來持續(xù)打造“瀾湄快線”“滬滇·瀾湄線”“瀾湄蓉歐快線”等貨運品牌，正在大力培育“滬昆鐵路+中老鐵路”“中老鐵路+中歐班列”“中老鐵路+西部陸海新通道班列”等鐵路國際聯(lián)運新模式，目前正在申報建設中歐（亞）班列集結中心，為“新快車”裝上新引擎。

玉溪市通?？h是云南重要的蔬菜生產(chǎn)基地和西南地區(qū)蔬菜集散地，擁有出口備案基地12.5萬畝。近年來，借助中老鐵路冷鏈國際運輸常態(tài)化便利，將蔬菜賣到了東南亞及中東等國家和地區(qū)。通海蔬菜當天就能擺上萬象、曼谷、吉隆坡消費者的餐桌。

除了這些“硬通道”，云南商務、交通運輸?shù)炔块T以及昆明海關還注重“軟通道”建設，活躍口岸經(jīng)濟，讓高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口提速再添動能。2024年8月，昆明海關與云南省交通運輸部門建立農(nóng)產(chǎn)品出口“綠色通道”協(xié)調機制，率先實現(xiàn)“一次查驗、兩家互認”。今年前兩個月，已有重達3.54萬噸、貨值約2.8億元的輸泰農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“一箱到底、一柜到底”。

在距通?？h400公里之外的文山天?？诎?，幾乎每天都有新鮮的早春蔬菜發(fā)往阿聯(lián)酋、新加坡。昆明海關所屬天保海關開通鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品“綠色通道”，為企業(yè)提供“5+2”預約查檢服務，優(yōu)化提前申報、取樣送檢、驗放簽證等流程節(jié)點，運用“海關移動查檢”等智慧輔助手段，提高作業(yè)質效，“爭分奪秒”保障早春蔬菜順利出口。

據(jù)了解，今年初到2月底，天保海關共監(jiān)管出口新鮮蔬菜251.98噸，同比增長9倍。

目前，云南口岸開放數(shù)量已達28個，其中陸路口岸21個（公路19個、鐵路2個）、航空口岸4個、水運口岸3個，促進貿易便利化水平大幅提升。

隨著跨境電商的發(fā)展以及冷鏈物流技術的提升，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口仍有很大的提升空間。昆明花易寶科技有限公司負責人趙永能告訴記者，該公司2024年初開始出口貿易，預計2025年出口量將達到5000萬枝，占總交易量的6%。（郜晉亮）