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丁鋼強(qiáng):摒棄不良飲食習(xí)慣 注重合理膳食搭配

2024-12-03 15:26來源:新華網(wǎng) 編輯:曹譯文

12月2日-4日,以“改革新藍(lán)圖 發(fā)展新動(dòng)能”為主題的2024企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉行,作為論壇的重要組成部分,2024新消費(fèi)發(fā)展大會(huì)于3日下午舉辦。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)在會(huì)上分享了他在合理膳食助力健康中國(guó)建設(shè)方面的思考。

丁鋼強(qiáng)表示,當(dāng)前社會(huì)對(duì)健康、預(yù)防和合理營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)已提升至新高度。確保食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康,已成為民眾對(duì)美好生活的向往。他建議,應(yīng)強(qiáng)化政策導(dǎo)向,以促進(jìn)食品和餐飲業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí),通過監(jiān)測(cè)餐飲市場(chǎng)和推廣合理膳食,為營(yíng)養(yǎng)事業(yè)的進(jìn)步提供指引。

丁鋼強(qiáng)認(rèn)為,不良飲食習(xí)慣是慢性病的主要誘因,尤其是高鈉、低全谷物和低水果攝入。公眾應(yīng)秉持谷類為主的平衡膳食原則,日常飲食需涵蓋谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶及豆類,確保每天攝入至少12種食物,每周不少于25種,并注重食物間的合理搭配。

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