中國食品安全網(wǎng)訊（朱國峰）黨建引領(lǐng)凝聚力 守正創(chuàng)新抒華章。近日，北京市中華廚藝研究會第二屆第四次理事大會圓滿召開，同期召開會員代表大會、研究會年會暨餐飲優(yōu)質(zhì)食材展。

北京市中華廚藝研究會會長唐曉龍，中國飯店協(xié)會副會長石萬榮，全國技術(shù)能手、首都勞動技能獎?wù)?、中國全聚德集團(tuán)（股份）有限公司顧問顧九如大師，中國烹飪大師、人民大會堂國宴主廚孟憲斌大師，泰斗級魯菜大師、餐飲業(yè)國家一級評委、中國資深級烹飪大師劉建民大師，大興餐飲協(xié)會會長吳成，門頭溝區(qū)食藥協(xié)會秘書長王淑榮，豐臺區(qū)餐飲住宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長李明浩參加會議。

從左至右依次為孟憲斌、石萬榮、顧九如   研究會攝

大會在中華人民共和國國歌聲中拉開序幕，所有參會人員全體起立，向國旗行注目禮。隨后，北京市中華廚藝研究會會長唐曉龍做題為“黨建引領(lǐng)凝聚力 守正創(chuàng)新抒華章”的2024年度工作報告，報告以視頻形式播放。

北京市中華廚藝研究會會長唐曉龍致辭   研究會攝

會長唐曉龍從“創(chuàng)建國際消費(fèi)中心 勇于擔(dān)當(dāng)領(lǐng)頭雁；積極回饋社會 美食慰問弱勢群體；竭盡全力 助力鄉(xiāng)村振興；黨建引領(lǐng)強(qiáng)  共建助發(fā)展”四個方面對研究會一年來的工作做全面總結(jié)。2024年，北京市中華廚藝研究會在北京市行業(yè)協(xié)會商會綜合黨委和民政局的大力支持下，在會長卓有成效領(lǐng)導(dǎo)及各位副會長、理事和全體會員的積極配合下，全年共開展廚藝及相關(guān)專業(yè)各類活動25場次，開展各類公益活動10場次，抒寫出了壯美燦爛的新華章，唱響了新征程上中華廚藝研究會更加響亮的時代強(qiáng)音！

監(jiān)事長黃浩新做第二屆第四次監(jiān)事會工作報告    研究會攝

監(jiān)事長黃浩新做第二屆第四次監(jiān)事會工作報告。2024年，監(jiān)事會共召開2次監(jiān)事會議，會議內(nèi)容涵蓋財務(wù)報告審議、重大項目進(jìn)展情況、內(nèi)部管理制度執(zhí)行情況的檢查等重要議題。監(jiān)事會成員積極參與各項監(jiān)督活動，通過查閱資料、實地考察、與相關(guān)人員溝通等多種方式開展工作，及時發(fā)現(xiàn)問題并提出整改建議，為研究會的穩(wěn)定運(yùn)行提供了有力保障。

秘書長黎英宣讀了第二屆第四次理事會紀(jì)要    研究會攝

秘書長黎英宣讀了第二屆第四次理事會紀(jì)要，其中涉及《章程》修改部分及章程草案，提交會員代表大會審議以及經(jīng)第二屆第五次常務(wù)理事會討論通過，吸收兩家副會長單位的會議紀(jì)要，并提交會員代表大會公示。

舉手表決    研究會攝

研究會對2025年工作計劃進(jìn)行部署。2025年，北京市中華廚藝研究會將緊密結(jié)合北京“四個中心”建設(shè)目標(biāo)，積極開展各類活動與研究，在傳承中華傳統(tǒng)廚藝的基礎(chǔ)上，探索創(chuàng)新，為北京的多元發(fā)展貢獻(xiàn)力量。研究會將從9個方面積極融入北京 “四個中心” 建設(shè)大局，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，在傳承與創(chuàng)新北京飲食文化、培養(yǎng)廚藝人才、促進(jìn)國際交流與行業(yè)協(xié)同發(fā)展做好助力，為北京城市的多元發(fā)展與文化繁榮做出積極貢獻(xiàn)。

會議期間，北京市中華廚藝研究會對作出突出貢獻(xiàn)的會長、副會長、監(jiān)事長進(jìn)行表彰并頒發(fā)功勛獎杯。感謝他們?yōu)檠芯繒慕ㄔO(shè)、發(fā)展作出的貢獻(xiàn)，為多個餐飲、商貿(mào)企業(yè)頒發(fā)了牌匾，共同見證他們的卓越風(fēng)采！

一元復(fù)始山河美，萬象更新錦繡春。北京市中華廚藝研究會將積極擁抱創(chuàng)新，讓創(chuàng)意在煙火中綻放！以研究會為平臺，搭建筑夢的橋梁，點亮生活，提振行業(yè)士氣，助力食品安全，為民生福祉添彩，向“新”而行，以“質(zhì)”致遠(yuǎn)！

北京中華廚藝研究會由從事餐飲業(yè)經(jīng)營、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、各級行業(yè)組織、社會團(tuán)體和餐飲經(jīng)營管理者、專家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)全國性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組織。協(xié)會成立以來，在政府部門、廣大會員和各省市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會的支持配合下，積極開展行業(yè)組織、行業(yè)自律、資源整合、企業(yè)維權(quán)、商業(yè)協(xié)調(diào)、國際交流、人才培訓(xùn)等方面的工作，為社會、政府、會員和企業(yè)服務(wù)，對促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到了積極的作用。