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金華市義烏市打造食品安全教育培訓中心

2025-01-16 16:55來源:浙江在線 編輯:李方冰

戴上VR眼鏡體驗用過期食材生產食品的安全隱患,掃碼學習各種預包裝食品標簽的知識……近日,位于義烏“工業(yè)重鎮(zhèn)”蘇溪鎮(zhèn)的義烏市“AR+”食品安全教育培訓中心正式對外開放,科技感十足,吸引了不少市民和餐飲店主前來學習食品安全知識。

走進該中心,只見近1000平方米的大廳,分為數(shù)字化科普大廳、食安沙龍、食品掃碼溯源等七個板塊,儼然是一個“販賣”食品安全知識的“大超市”。在這里,通過聲光電融合的AR、VR等數(shù)字技術,參觀者可直觀地了解食品從田間到餐桌的全過程。

義烏市市場監(jiān)管局相關負責人表示,義烏現(xiàn)有4萬多家食品生產和經營單位,其中僅餐飲店就有約1.9萬家,從業(yè)者達10多萬人,食品安全領域監(jiān)管壓力巨大。

“中心的設立,就是為了激發(fā)大家的學習熱情,提升從業(yè)者在食品安全領域的自我管理意識和能力?!绷x烏市蘇溪鎮(zhèn)政府相關負責人表示,為方便大家前來參觀學習,他們還通過“蘇食通”微信小程序等在線方式,開通24小時免費參觀預約通道。(錢關鍵 余依萍)