中國食品安全網(wǎng)訊  春風拂綠，茶香漫道。

4月10日，"2025柘榮高山白茶宣傳推廣周"在"中國高山白茶之鄉(xiāng)——福建省柘榮縣”啟幕?；顒佑设蠘s縣人民政府、柘榮縣茶產業(yè)發(fā)展工作領導小組主辦，中共柘榮縣委宣傳部（柘榮縣文體和旅游局）、茶產業(yè)發(fā)展中心、乍洋鄉(xiāng)人民政府承辦。推廣周以“茶香漫道共富路、柘榮現(xiàn)象譜新篇”為主題，通過政企聯(lián)動、文旅融合的創(chuàng)新模式，展現(xiàn)茶產業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興的生動實踐，擘畫三茶統(tǒng)籌發(fā)展的時代新篇。

“清明來，茶芽發(fā)，山河佑，茶運昌，柘榮興。開茶咯！”在全國勞動模范鄭幫德的“喊茶”祈愿聲中，柘榮縣委書記張曉容、縣長宋振共同敲鑼，正式開啟柘榮高山白茶采摘季。

柘榮縣人大常委會主任、茶產業(yè)發(fā)展工作領導小組組長陳龍營在致辭中表示，近年來，縣委、縣政府堅持以“三茶”統(tǒng)籌為指引，大力傳承“柘榮現(xiàn)象”的奮斗基因，深耕高山白茶特色產業(yè)，探索“一片葉子富一方百姓”的共富路徑，帶動全縣80%以上農民增收致富。

值得關注的是，本次推廣周設置了高山白茶品鑒、茶田美食集市、游五蒲集五福、抖音話題狂歡、親子茶趣工坊、漢服巡游拍照等豐富多彩的活動，吸引了眾多嘉賓。在高山白茶品鑒區(qū)，來自8家茶企的優(yōu)質茶品供嘉賓和游客免費品鑒，讓大家近距離感受柘榮高山白茶的獨特魅力；在親子茶趣工坊，家長和孩子們一起體驗香道、茶道，學習白茶古法制作過程；茶田美食集市上，游客們通過茶田對詩、勞模印章拓印、茶謎競猜等方式集福，兌換白茶茶品和定制茶禮。這樣的全景觸達，呈現(xiàn)出別樣的柘榮茶文化表達。

柘榮茶產業(yè)歷史悠久，有著厚重的千年文化底蘊。近年來，柘榮縣委縣政府高度重視茶產業(yè)，充分發(fā)揮勞模工匠的示范作用，不斷推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展，助力柘榮茶產業(yè)做大做強。為深入推進茶產業(yè)發(fā)展，以勞模工匠精神為指引，主辦方設置了“鄭幫德勞模館”參觀環(huán)節(jié)。該館主要展示“全國勞模”鄭幫德的艱苦創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、造就和傳承“柘榮現(xiàn)象”的各級勞模、全縣鄉(xiāng)村振興成效成果等。通過參觀學習，與會嘉賓切身感受到了全國勞模鄭幫德以堅韌的意志面對困難，用勤勞的雙手創(chuàng)造美好生活的優(yōu)秀品質。

春啟儀式后，主辦方同期舉行了柘榮縣首屆媒體“春山行”采風活動。多家央級媒體、茶行業(yè)媒體深入茶葉基地、茶業(yè)企業(yè)，通過茶人、茶企、茶山、茶專家等采訪和品鑒，全方位、全鏈條、多層面展示柘榮高山白茶的獨特韻味品質、特色種植模式、創(chuàng)新制茶技藝、新茶飲賽道等方面的成果，進一步宣傳推介柘榮茶品牌。

在一片有機茶園中，茶農介紹，他們的茶樹采取的是仿野生種植、管理，不進行人工干預，不施肥，不打農藥，任其自然生長。也正是因為人工干預少，他們的高山白茶比普通白茶氨基酸含量更高、香氣足、回甘快、口感醇厚、層次感豐富。2023年，專家組對柘榮高山白茶感官品質進行鑒評，認為柘榮高山白茶具有“芽秀茸厚色如銀，香幽味爽甘如飴”的特點。

近年來，柘榮縣認真貫徹習近平總書記關于“要統(tǒng)籌做好茶產業(yè)、茶文化、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，把茶產業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興工作的重要抓手，全力推進“柘榮高山白茶”品牌建設。目前，全縣茶園總面積達7.3萬畝，總產量7853噸，其中白茶產量5118噸，位居全省第四位，實現(xiàn)稅收收入1420萬元，全產業(yè)鏈產值突破30億元大關，盡顯較強勁的市場競爭力。柘榮高山白茶區(qū)域公用品牌更是以35億元的品牌價值成功躋身2024中國茶區(qū)域公用品牌價值五十強。

與此同時，柘榮縣茶產業(yè)發(fā)展案例入選“全國茶產業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興”優(yōu)秀案例?！伴}東紅”成為中國第一家在納斯達克上市的茶企，實現(xiàn)全市上市茶企“零的突破”。柘榮縣省級現(xiàn)代農業(yè)（茶葉）產業(yè)園被列入中央財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助項目。

正在柘榮高山茶園采茶的茶農。

熱鬧的茶青交易市場。

制作中的柘榮高山白茶。

柘榮生態(tài)有機茶園。

2025年柘榮高山白茶宣傳推廣周開幕現(xiàn)場。

2025年柘榮高山白茶宣傳推廣周開幕現(xiàn)場。