煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大食品安全監(jiān)督檢查力度

近日，煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局古現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管所成立專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開(kāi)展食品安全檢查，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，保障廣大居民食品安全。

檢查組對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，逐戶(hù)填寫(xiě)《餐飲單位日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)主體證照情況和從業(yè)人員健康狀況，嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)制度，食品加工操作是否規(guī)范，加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等情況。對(duì)不符合要求的餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，消除食品安全隱患，保障食品安全。同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)繼續(xù)做好疫情防控工作，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展全面消毒，嚴(yán)格落實(shí)“一碼一測(cè)一口罩”“體溫登記”“公筷公勺”等要求。

溫馨提示，消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，要保留好相關(guān)票據(jù)，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線(xiàn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依法及時(shí)進(jìn)行調(diào)查，切實(shí)保障食品安全。（鄒德華 于鑫民）