青海省衛(wèi)健委開展2020年度食品安全風(fēng)險監(jiān)測

記者6月5日從青海省衛(wèi)生健康委員會獲悉，該省將開展2020年度食品安全風(fēng)險監(jiān)測，其中，將新增食品中微生物及其致病因子專項監(jiān)測，調(diào)整食源性疾病監(jiān)測的相關(guān)內(nèi)容。

目前，青海省衛(wèi)生健康委員會同省市場監(jiān)管局、省糧食局等6部門，制定印發(fā)了《2020年青海省食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》。

據(jù)記者了解，本次監(jiān)測涉及食品中化學(xué)污染物及其有害因素、微生物及其有害因素、放射性污染物、食源性疾病等。

青海省衛(wèi)生健康委員會相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，以食源性疾病監(jiān)測為例，將主要開展食源性疾病病例監(jiān)測、暴發(fā)監(jiān)測、主動監(jiān)測及食源性疾病致病菌特定耐藥性監(jiān)測、分子溯源。

記者注意到，青海省在食源性疾病監(jiān)測內(nèi)容中，新增了食源性疾病疑似病例的信息報告，并將食源性疾病信息報送時間進行了新的調(diào)整。

此外，本年度的省級專項監(jiān)測，新增食品中微生物及其致病因子專項監(jiān)測任務(wù)。同時，對黨參等9種既是食品又是中藥材的物質(zhì)，將進行食品安全風(fēng)險監(jiān)測省級專項監(jiān)測。(張?zhí)砀?