為全鏈條提升食用農(nóng)產(chǎn)品追溯能力，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入高效銜接，7月25日，黑龍江省食安辦、省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、哈爾濱市市場監(jiān)管局及相關(guān)部門在哈達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，召開產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入風(fēng)險(xiǎn)會商會。省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長劉猛、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王曉冬及相關(guān)處室、市市場監(jiān)管局食用農(nóng)產(chǎn)品處、食品專家及農(nóng)批市場、種養(yǎng)殖企業(yè)、連鎖超市、果蔬肉、水產(chǎn)品經(jīng)營者等各業(yè)態(tài)代表參會交流。

會議現(xiàn)場  圖片來源：黑龍江省食安辦

在哈達(dá)市場，參會人員全面深入了解食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入流程，市場開辦方通過交易結(jié)算關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，利用園區(qū)卡與承諾達(dá)標(biāo)合格證有效結(jié)合，并與入場銷售者同步簽訂食品安全責(zé)任書，全面履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。加強(qiáng)快檢力度，對入場農(nóng)產(chǎn)品批批快檢，發(fā)現(xiàn)問題停止銷售，并報(bào)屬地監(jiān)管部門監(jiān)督銷毀。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指出，食用農(nóng)產(chǎn)品溯源要堅(jiān)持“立足長遠(yuǎn)，做好當(dāng)下”，一是以問題為導(dǎo)向。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)源頭管控，指導(dǎo)種養(yǎng)殖企業(yè)落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證出證義務(wù)，嚴(yán)厲查處使用禁用、限用農(nóng)獸藥等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為。二是多部門合作。食安辦各部門要加強(qiáng)橫向聯(lián)系，通過建立有效工作機(jī)制，發(fā)揮聯(lián)動作用，形成監(jiān)管合力。三是加強(qiáng)信息共享。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門每年均開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢等食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)工作，各部門要將產(chǎn)品信息互通，及時掌握哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，并向受檢企業(yè)通報(bào)信息。

省市場監(jiān)管局對哈爾濱市產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入落實(shí)工作予以充分肯定，同時指出，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全鏈條食品安全，產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入有效銜接是重要措施，種養(yǎng)殖企業(yè)、經(jīng)營單位要嚴(yán)格執(zhí)行。食品溯源要加強(qiáng)信息化建設(shè)，建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，做到源頭出證、市場存證、銷售驗(yàn)證，充分發(fā)揮承諾達(dá)標(biāo)合格證的溯源功能。

與會企業(yè)代表對準(zhǔn)出準(zhǔn)入工作一致認(rèn)同，種養(yǎng)殖企業(yè)表示做到批批出證，經(jīng)營企業(yè)做到無證不采，參會其他人員也就本領(lǐng)域工作提出了意見和建議。