為進(jìn)一步健全中小學(xué)校食品安全民主監(jiān)督機(jī)制，四川省教育廳于日前印發(fā)《四川省中小學(xué)校家長陪餐工作指引》，明確學(xué)校職責(zé)、家長權(quán)利和義務(wù)、教育部門職責(zé)，規(guī)范家長陪餐工作流程，推動(dòng)形成校園食品安全監(jiān)督家校合力。

去年11月，教育部辦公廳印發(fā)《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》，要求學(xué)校嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行陪餐制度，有條件的中小學(xué)應(yīng)建立家長陪餐制度。四川此次制定《工作指引》，明確“中小學(xué)校（以下簡稱學(xué)校）應(yīng)全面推行家長陪餐”，這意味著四川所有中小學(xué)校都要推行家長陪餐。

《工作指引》要求，學(xué)校應(yīng)充分考慮辦學(xué)規(guī)模、供餐方式、地理位置等因素，召開專題會議研究決定家長陪餐相關(guān)事宜，并邀請校園膳食監(jiān)督家長委員會成員列席。家長陪餐采用自主申請，學(xué)校應(yīng)明確家長陪餐申請方式、時(shí)限等，安排專（兼）職人員做好家長陪餐組織。學(xué)?？筛鶕?jù)教育教學(xué)實(shí)際和家長訴求等情況，自主確定家長陪餐頻率。城鎮(zhèn)地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于2次，農(nóng)村地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于1次。

《工作指引》明確，家長具有的權(quán)利包括：監(jiān)督學(xué)校供餐菜品營養(yǎng)風(fēng)味、菜品質(zhì)量、分量、服務(wù)質(zhì)量、食堂衛(wèi)生狀況和分餐用餐情況，查看校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻、菜譜、食堂管理基本信息等公示內(nèi)容，對學(xué)校供餐質(zhì)量作出評價(jià)等。各地教育主管部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)本轄區(qū)學(xué)校有序推行家長陪餐工作，并將家長陪餐實(shí)施情況納入校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作日常監(jiān)管內(nèi)容，暢通家長陪餐問題反映直達(dá)渠道。各地教育主管部門要定期收集本轄區(qū)學(xué)校家長陪餐評價(jià)反饋意見，研判分析轄區(qū)內(nèi)家長反映的突出問題和合理建議，指導(dǎo)學(xué)校優(yōu)化供餐管理、提升菜品質(zhì)量。（江蕓涵）