2025年湖南省食品安全“送訓(xùn)下基層”走進(jìn)張家界

中國食品安全網(wǎng)訊（唐秋萍 陳海濤 喻志遠(yuǎn) 記者陳賽）7月29日，2025年湖南省食品安全“送訓(xùn)下基層”食品銷售企業(yè)食安管理人員培訓(xùn)（張家界）活動舉行。此次活動由湖南省市場監(jiān)督管理局主辦，張家界市市場監(jiān)督管理局等單位承辦，主培訓(xùn)場地設(shè)在張家界市市場監(jiān)管局，分培訓(xùn)場地設(shè)在武陵源區(qū)、慈利縣、桑植縣，培訓(xùn)活動采取視頻直播的方式，全市共計500余名食品安全管理人員參加。

本次培訓(xùn)聚焦食品銷售領(lǐng)域關(guān)鍵環(huán)節(jié)，面向全市食品銷售企業(yè)食品安全管理人員開展精準(zhǔn)化、專業(yè)化指導(dǎo)，旨在進(jìn)一步壓實企業(yè)主體責(zé)任，強化風(fēng)險防控意識，提升食品安全治理水平。

開班儀式上，湖南省市場監(jiān)督管理局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人強調(diào)了食品安全工作的重要性，要求參訓(xùn)人員要切實提高政治站位，強化責(zé)任意識，以高度的責(zé)任感和使命感投身學(xué)習(xí)與實踐。要堅持“問題導(dǎo)向”，帶著問題參訓(xùn)，深入剖析管理短板和風(fēng)險隱患，找準(zhǔn)癥結(jié)、建立“問題清單”和“責(zé)任清單”，通過培訓(xùn)所學(xué)推動工作落地見效；要注重學(xué)用結(jié)合，將培訓(xùn)成果真正轉(zhuǎn)化為提升管理水平的實際能力，做到學(xué)有所思、學(xué)有所獲、學(xué)有所用，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落細(xì)落實。希望大家以“闖”的精神、“創(chuàng)”的勁頭、“干”的作風(fēng)，主動擔(dān)當(dāng)、積極作為，共同筑牢食品安全防線，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

培訓(xùn)邀請來自湖南省食品安全專家?guī)斐蓡T、?。ㄊ校┦袌霰O(jiān)管部門業(yè)務(wù)骨干以及食品安全管理優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人，圍繞當(dāng)前食品安全管理的重點難點問題開展專題授課。課程內(nèi)容緊扣實際，涵蓋《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的解讀，指導(dǎo)企業(yè)如何科學(xué)制定食品安全風(fēng)險管控清單等，同時，還就食品安全共治服務(wù)平臺介紹與應(yīng)用進(jìn)行系統(tǒng)講解。

“身邊人講身邊事”，此次培訓(xùn)還邀請企業(yè)代表還分享了食品安全管理經(jīng)驗，提供了可借鑒、可復(fù)制的管理模式，大大增強了培訓(xùn)的實效。